Menu
Unilever Food Solutions » Trang chủ
  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
    • Góc ẩm thực
    • Cùng Nhau Đẩy Lùi COVID-19
    • Bí Quyết Nấu Nước Dùng
    • Phong cách sống và Bí quyết của Bếp trưởng
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    • Trà trong kinh doanh ẩm thực
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    • Dị ứng và an toàn thực phẩm
    • Bí quyết cho đầu bếp
    • Xu Hướng Ẩm Thực Và Các Dịp Lễ Hội
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    • Sự kiện và khuyến mại
    • Ăn uống lành mạnh
    • An toàn thực phẩm
    • Chinh phục giới hạn hương vị
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
    • Tất cả sản phẩm
    • Mayonnaise và xốt cho món nguội
    • Nêm nếm
    • Nước dùng
    • Sản phẩm nêm nếm và nấu nước dùng
    • Trà
    • Xốt cho món nóng
  • Chúng tôi là ai
  • Tiếng Việt
      • Tiếng Việt
      • English
    • Chọn quốc gia
  • Liên hệ
Sản phẩm
Công thức nấu ăn
  • {query} trong Sản phẩm
  • {query} trong Phần thưởng
  • {query} trong Công thức nấu ăn
  • {query} trong Khác
Tất cả
  • Tiếng Việt
    • Tiếng Việt
    • English
    • My account
    • Liên hệ
    • Log out
  1. Trang chủ
  2. Góc ẩm thực
  3. Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
  4. Xu hướng buffet sáng cho khách sạn, nhà hàng
  1. Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
  • Facebook-Link opens in a new window - article - Xu hướng buffet sáng cho khách sạn, nhà hàng
  • Line-Link opens in a new window - article - Xu hướng buffet sáng cho khách sạn, nhà hàng
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - Xu hướng buffet sáng cho khách sạn, nhà hàng
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - Xu hướng buffet sáng cho khách sạn, nhà hàng
  • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn

Xu hướng buffet sáng cho khách sạn, nhà hàng

Sử dụng hướng dẫn này để biết thêm về các xu hướng ăn kiêng khác nhau và lấy cảm hứng để tạo nên các bữa sáng tuyệt vời.

Bắt đầu ngày mới bằng một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và thịnh soạn không chỉ làm các thực khách hài lòng, mà còn giúp họ sẵn sàng cho một ngày dài bận rộn – dù là để họp hành ở công ty hay là chỉ đi chơi quanh thành phố. Kết hợp các món ăn kiêng vào thực đơn tiệc buffet của bạn sẽ làm được điều đó.

Cứ mỗi 10 thực khách thì có 4 người thích các món ăn có nguyên liệu tốt cho sức khỏe như là trái cây và rau củ. Sử dụng hướng dẫn sau để biết thêm về các xu hướng ăn kiêng khác nhau và lấy đó làm cảm hứng để tạo nên các bữa sáng buffet đầy dinh dưỡng.


Đó là gì?

Paleo dựa trên thói quen ăn uống của tổ tiên chúng ta, vì thế nó thường được gọi là ăn kiêng kiểu “người tiền sử”. Thịt và hải sản là nguyên liệu chính, trong khi đó tinh bột hay các loại hạt thường bị loại bỏ. Rau củ hay trái cây có chất bột cũng bị cấm.

1 vài món ăn tiêu biểu

  • Món xào là món dễ làm nhất. Xào thịt bò hoặc thịt gà với hỗn hợp các loại rau củ như bắp cải, cải thìa, bông cải, ớt chuông, và cà rốt.
  • Thay thế mì bằng shirataki – một loại mì truyền thống Nhật Bản giàu chất xơ được làm từ bột konjac.
  • Thay bánh mì bằng nori (rong biển Nhật) để tạo nên các món cuốn rau ngon miệng.

Công thức hàng đầu

Súp Cua Xốt quế tây

Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị nồng của quế tây kết hợp với vị ngọt của thịt cua chắc chắn sẽ đánh thức cảm giác thèm ăn của thực khách.

Xem tất cả công thức


Đó là gì?

Ăn kiêng không chất gluten là loại trừ một chất protein có trong các hạt như lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Chế độ ăn này thường dùng cho các bệnh nhân mắc bệnh Celiac, và gần đây cũng được các thực khách có thói quen ăn uống lành mạnh yêu thích. 

1 vài món ăn tiêu biểu

  • Rau diếp/Xà lách cuốn với bún và thịt heo – phổ biến ở Việt Nam và Thái Lan – là một nguyên liệu vô cùng lành mạnh.
  • Với các món Á, hãy chọn nước chấm hoisin và nước tương.
  • Các món từ bột gạo như bánh bao hay bánh gạo là các lựa chọn không chứa gluten truyền thống.

Công thức hàng đầu

Nạc Lưng Bò Nướng Xốt Tiêu Xanh

Bò và tiêu xanh luôn là hai thành phần chính trong các món Âu. Sự kết hợp hài hòa giữa nạc lưng bò và xốt tiêu xanh chắc chắn sẽ làm thực khách của bạn hài long.

Xem tất cả công thức


Đó là gì?

Kiểu ăn kiêng bao gồm các nguyên liệu nhiều dưỡng chất được xem là có lợi cho sức khỏe và cơ thể.

1 vài món ăn tiêu biểu

  • Cho thêm dâu goji vào món salad để tạo bất ngờ cho món bánh tart hoặc thêm cải xoăn vào món trứng giúp cung cấp chất xơ và chất chống oxy-hóa.
  • Sinh tố dành cho bữa sáng nên dùng sữa hạnh nhân và hạt chia để tăng cường axít béo omega-3.

Công thức hàng đầu

Lê Hầm Xốt Kem Caramel

Vi ngọt bùi của lê hầm kết hợp với vị béo ngậy của Caramel chắc chắn sẽ tạo nên một hương vị khó quên với thực khách khi đến với nhà hàng của bạn.

Xem tất cả công thức


Đó là gì?

Ăn kiêng kiểu low-carb hạn chế carbon hydrat – chất có trong các loại hạt, các loại rau quả có nhiều tinh bột – và chú trọng vào các thực phẩm giàu protein và chất béo.

1 vài món ăn tiêu biểu

  • Kết hợp cùng các nguyên liệu low-carb địa phương như tương đen và đậu hũ hấp.
  • Nâng cấp món cơm chiên truyền thống bằng món cơm hoa cải.

Trở về Xu hướng ẩm thực trong khách sạn

Bài viết liên quan

    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    Bí quyết tạo nên buổi tiệc cưới khó quên
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    Xu hướng tiệc cho khách hàng doanh nghiệp
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    5 loại thức ăn kích thích trí não cho sự kiện của khách hàng doanh nghiệp
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    Tiệc Buffet đẳng cấp thế giới cho du khách bốn phương

  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
  • Chúng tôi là ai
  • Đăng ký nhận bản tin
  • Chọn quốc gia
  • Please Recycle
  • Điều khoản pháp lý
  • Thông báo về quyền riêng tư
  • Thông báo về cookie
  • Sơ đồ trang web
  • Nhà phân phối
Đăng ký nhận bản tin từ Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận bản tin để luôn được cập nhật về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn mới nhất từ chúng tôi

Kết nối với chúng tôi
  • YouTube
  • Facebook
Unilever Food Solutions » Trang chủ

© 2021 Unilever Food Solutions | Bản quyền đã được bảo hộ

Unilever Food Solutions » Trang chủ

Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Android của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Windows của bạn

Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ ở trên và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"

x