Không ngừng tìm hiểu, lắng nghe giới trẻ ngày nay thích ăn gì, uống gì là để kịp thời cho ra mắt những món ăn bắt kịp xu hướng nhưng vẫn phù hợp với thị hiếu khách hàng. Bên cạnh đó, Sasin muốn mang đến trải nghiệm ăn uống trong thiết kế nhà hàng trẻ trung, hiện đại với không gian rộng rãi, thoáng mát thích hợp đi ăn cùng bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.