Quản lý nhà hàng hiệu quả
Những bí kíp và lời khuyên để vận hành một nhà hàng hiệu quả
-
Chuỗi mì cay nổi tiếng "Sasin" và Bí kíp nắm giữ khách hàng
Bạn muốn biết cách Sasin, chuỗi nhà hàng mì cay nổi tiếng đã vượt qua những khó khăn và thách thức trong thời gian này? Bạn muố...
-
Định giá thực đơn nhà hàng trong thời kinh tế suy thoái
Bạn muốn biết cách thu hút và giữ chân khách hàng trong thời kỳ kinh tế khó khăn? Bạn muốn cân bằng giữa chất lượng, giá cả và ...
-
Bí quyết tối ưu công suất nhà hàng mùa cao điểm cuối năm
Vào mùa cao điểm cuối năm, chủ kinh doanh nhà hàng, quán ăn thường ưu tiên thực đơn và dịch vụ mà bỏ qua vai trò quan trọng của...
-
4 Nguyên tắc giảm chi phí vận hành bếp mùa cao điểm sau dịch
Với nhu cầu mua mang về tăng cao và trải nghiệm những món ăn mới mẻ, giai đoạn cuối năm chắc chắn sẽ là cơ hội “vàng” để phát t...
-
Giải Quyết Áp Lực Vận Hành Bếp Trong Mùa Cao Điểm Cùng UFS
Giờ cao điểm luôn tạo ra nhiều khó khăn và áp lực với mỗi Đầu bếp vì lượng đơn đặt hàng dồn dập, quá tải. Đ...
-
Giảm thiểu thực phẩm dư thừa
Giảm thiểu thực phẩm dư, thừa và tăng lợi nhuận chỉ với 5 típ sau đây.
-
Xuất hiện “nguyên liệu thay thế hiện đại”
Khám phá về nguyên liệu thay thế hiện đại và cách để đáp ứng các nhu cầu của thực khách với các nguyên liệu này và phương pháp ...
-
Cải thiện khả năng làm việc và đạo đức của nhân viên
Nhân viên là một phần cốt lõi của nhà hàng. Sau đây là các phương pháp giữ cho nhân viên luôn có động lực làm việc và làm việc ...
-
Nấu nướng một cách thông minh
Sau đây là bảng phân chia các công việc cần làm trong bếp, và cách thực hiện cũng như ai sẽ phụ trách.
-
Tối đa hóa hoạt động nhà bếp
Tối đa hóa căn bếp của bạn thật hiệu quả, năng suất, và theo dõi lợi nhuận tăng trưởng.
-
5 cách tận dụng Mạng xã hội trở thành công cụ quảng cáo
Dưới đây là 5 ý tưởng mới để biến kênh mạng xã hội của nhà hàng trở thành công cụ quảng cáo hiệu quả