Menu

Cake mix

Cake mix

Mixed rice paper has long become a familiar snack that appeals to all ages, especially young people with many different variations, each with its own unique flavor. Soft, chewy rice paper with rich sauce, with accompanying ingredients, sour and sour of mango, fleshy of roasted peanuts, a little spicy of satay, and characteristic aroma of laksa leaves.

...

Ingredients

−
+

Sơ Chế

Thực Hiện

Phục Vụ

  • Bánh tráng 50.0 g
  • Garlic oil 10.0 g
  • Green mango 40.0 g
  • Laksa Leaf 10.0 g
  • Quail Egg 2.0 g
  • Tép sấy khô 7.0 g
  • Fried shallots 10.0 g
  • Đậu phộng 10.0 g
  • Dried beef 12.0 g
  • Khô gà sợi 12.0 g
  • Quất ( tắc ) 20.0 g

Mixed rice paper has long become a familiar snack that appeals to all ages, especially young people with many different variations, each with its own unique flavor. Soft, chewy rice paper with rich sauce, with accompanying ingredients, sour and sour of mango, fleshy of roasted peanuts, a little spicy of satay, and characteristic aroma of laksa leaves.

...

Preparation

  1. Sơ Chế

    Sate (460 phần):
    • Phi tỏi và sả đã bằm nhỏ để riêng.
    • Xào ớt qua thì cho tôm khô, sò điệp đã ngâm mềm và thịt xá xíu đã bằm nhỏ vào xào.
    • Tiếp cho gia vị còn lại vào xào.
    • Cuối cùng cho dầu điều, hoàn thành thì cho tỏi và sả vừa phi vào

  2. Thực Hiện

    Xốt trộn (130 phần):
    • Cho tất cả nguyên liệu gồm: Xì dầu, Dầu Hào Knorr, Bột Thịt Gà Knorr, bột ngọt, đường cát, cùng nước vào nồi đun tan gia vị là được

  3. Phục Vụ

    • Bánh tráng cắt sợi, ăn cùng các nguyên liệu ăn kèm cùng sa tế và xốt trộn (Trung bình 15g sa tế cho 1 phần).