Menu

Thành phần

+

Salad ăn kèm bánh cua

Bánh cua lá tía tô

  • Bắp mỹ 350.0 g
  • Bơ (avocado) 200.0 g
  • Trứng gà 5.0 g
  • Bột chiên xù 500.0 g
  • Bột chiên giòn 500.0 g
  • Đường 10.0 g
  • Rau tiến vua 400.0 g
  • Knorr Bột Nêm Hải Sản 1.5kg 15.0 g
  • Thịt xay 200.0 g
  • Tía tô 140.0 g
  • Thịt cua 400.0 g
  • Thanh cua 200.0 g
  • Tiêu xay 5.0 g

Xốt gạch cua

Chả giò nghêu sứa


...

Hướng Dẫn

  1. Salad ăn kèm bánh cua

    • Phần salad ăn kèm trộn đều tất cả hỗn hợp trên sau đó bảo quản lạnh khi nào ra món thì cho lên bánh cua.
  2. Bánh cua lá tía tô

    • Làm bánh cua : trộn đều tất cả nguyên liệu ở trên sau đó cuộn lại bỏ tủ đông cho phần nhân được cứng lại.
    • Tiếp đến áo bột và đem chiên giòn.
  3. Xốt gạch cua

    • Xào thơm phần tỏi xay và ớt sau đó cho tất cả hỗn hợp còn lại vào nấu sôi đem xay nhuyễn sau đó ray lại cho phần xốt được mịn.
  4. Chả giò nghêu sứa

    • Trộn đều tất cả hỗn hợp sau đó gói chặt tay với bánh tráng đem bảo quản đông sau đó chiên vàng giòn và phục vụ.