Quy trình vận hành nhà hàng là yếu tố then chốt giúp mọi hoạt động từ chuẩn bị trước giờ mở cửa, đón tiếp và phục vụ khách, chế...

Bạn muốn quán ăn của mình luôn tấp nập khách ra vào và doanh thu ngày càng tăng trưởng? Những mẹo giúp quán đông khách dưới đây...

Trong ngành F&B, ngoài chất lượng món ăn và dịch vụ, một yếu tố quyết định thành công của quán ăn hay nhà hàng chính là định gi...

Đứng trước bối cảnh gần 50.000 hàng quán đóng cửa trong nửa đầu năm 2025 - theo báo cáo của iPOS.vn, ta có thể thấy được một bứ...

Nếu các đầu bếp đang tìm kiếm một món lẩu vừa ngon, vừa thanh mát mà vẫn đậm đà hương vị đồng quê thì lẩu tôm bầu chính là lựa ...

Để đáp ứng yêu cầu vận hành bếp chuyên nghiệp, việc chuẩn hóa công thức là yếu tố then chốt. Cùng Unilever Food Solutions khám ...

Đối với các quán nhậu, đặc biệt là những quán có diện tích khiêm tốn, thiết kế một mô hình quán nhậu nhỏ đẹp không chỉ là giải ...

Trong hoạt động kinh doanh F&B, chi phí nguyên liệu chiếm từ 30% đến 40% tổng chi phí vận hành nhà hàng. Đây là khoản chi lớn, ...