Menu

Thành phần

+

Bắp xào

  • Tôm khô 20.0 g
  • Bắp nếp 250.0 g
  • Bắp mỹ 250.0 g
  • Hành lá 50.0 g
  • Dầu hành 30.0 g
  • Knorr Bột Thịt Gà 300g 10.0 g
  • Nước mắm 10.0 g
  • Bơ tường an 30.0 g
  • Tôm chân trắng 250.0 g
  • Dầu ăn 20.0 g
  • Đường 10.0 g
  • Hành phi 15.0 g

Xốt kem hành

  • Hành lá 200.0 g
  • Kem tươi 200.0 g
  • Muối 5.0 g
  • Đường cát 10.0 g
  • Vàng lá (deco) 2.0 g

Vị ngọt tự nhiên của bắp kết hợp vị mặn đậm đà từ tép khô, với nền vị được cân bằng hoàn hảo nhờ bột Thịt Gà Knorr. Tất cả được phủ dưới lớp xốt kem hành béo ngậy. Tham khảo ngay công thức nâng cấp món ăn quen thuộc từ đọi gũ bếp chuyên nghiệp UFS Việt Nam!

...

Hướng Dẫn

  1. Bắp xào

    • Bắp tách lấy hạt, Tôm lột vỏ cắt hạt lựu,
    • Đầu hành cắt nhỏ sau đó xào thơm vàng với dầu ăn tiếp tục cho tôm và bắp vào xào thơm nêm nếm tất cả gia vị trên
    • Cho hành lá và bơ vào sau cùng tạo độ thơm
  2. Xốt kem hành

    • Hành lá trụng qua sau đó xay nhuyễn. Kem tươi nêm chút muối đường sau đó đánh đến khi có độ sệt vừa phải sau đó trộn cùng phần hành đã xay
  3. Trang trí món ăn

    • Ra món cho bắp xào xuống dưới sau đó cho phần kem hành lên trên rắc muối tép, trang trí cùng vàng lá