Menu

Các loại sốt chấm xu hướng
Các loại sốt chấm xu hướng

...

Thành phần

−
+

XỐT NAM JIM JAEW

XỐT MALA MUSTARD MAYO

XỐT CITRUS GOCHU SAWSAWAN

XỐT CHIMICHURRI LIME MAYO

XỐT LIME SSAMJANG MAYO

XỐT SPICY HONEY MUSTARD MAYO

...

Hướng Dẫn

  1. XỐT NAM JIM JAEW

    • Hòa quyện nước cốt me Knorr, nước mắm, đường thốt nốt, nước và bột chanh Knorr.
    • Thêm thính gạo, ớt bột, hành lá, hành tím và ngò gai vào hỗn hợp xốt. - Trộn đều, dùng kèm với thịt chiên hoặc thịt nướng để cảm nhận trọn vẹn vị chua cay, thơm nồng hương khói.

  2. XỐT MALA MUSTARD MAYO

    • Kết hợp tất cả nguyên liệu gồm tiêu Tứ Xuyên, dầu ớt và mù tạt cùng sốt mayonnaise béo ngậy. 
    • Trộn đều và nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tạo nên kết cấu mượt mà cùng hậu vị tê cay bùng nổ.

  3. XỐT CITRUS GOCHU SAWSAWAN

    • Trộn đều các thành phần trong bát để hòa quyện vị chua thanh sảng khoái của Philippines với vị cay đậm đà từ tương ớt Hàn Quốc. 
    • Điều chỉnh gia vị cho cân bằng, là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng thịt heo quay giòn rụm.

  4. XỐT CHIMICHURRI LIME MAYO

    • Làm xốt Chimichurri: Cho ngò tây băm, tỏi băm, ớt bột, ớt hiểm, bột kinh giới, dầu ô liu, giấm vang đỏ, tiêu đen, bột gia vị thảo mộc và bột chanh Knorr vào tô rồi trộn đều. 
    • Làm xốt Lime Mayo: Khuấy đều mayonnaise với nước cốt chanh và một chút muối cho đến khi mịn mượt. 
    • Trình bày: Cho xốt Lime Mayo ra bát, phủ lớp Chimichurri lên trên và thưởng thức cùng da heo chiên giòn (chicharon).

  5. XỐT LIME SSAMJANG MAYO

    • Hòa quyện tương ớt gochujang, dầu mè, tỏi băm và bột chanh cùng mayonnaise cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. 
    • Trang trí thêm tỏi lát, mè rang và hành lá để tăng thêm hương vị tươi mới, cay nồng lôi cuốn.

  6. XỐT SPICY HONEY MUSTARD MAYO

    • Trộn đều tất cả nguyên liệu, nêm nếm gia vị để đạt được sự cân bằng giữa vị ngọt thanh của mật ong và vị cay nhẹ của ớt. 
    • Trang trí với sáp mật ong và ớt bột cayenne để món xốt thêm phần bắt mắt và sang trọng.