Menu

Thành phần

+

Ướp Gà Tơ

Nước Sốt Kung Pao

  • Siro pectin trái cây 200.0 n/a
  • Giấm gạo 40.0 n/a
  • Dầu ớt 30.0 g
  • Sốt Mala 30.0 g
  • Nước tương 20.0 g
  • Nước cốt chanh 5.0 g

Bột Áo Gà

  • Bột tỏi 100.0 g
  • Lòng trắng trứng gà 80.0 g

Gà Tơ Chiên Giòn Sốt Kung Pao

  • Tỏi 20.0 g

...

Hướng Dẫn

  1. Ướp Gà Tơ

    • Ướp gà tơ trong 6 tiếng.
  2. Nước Sốt Kung Pao

    • Trộn tất cả nguyên liệu.
  3. Bột Áo Gà

    • Trộn tất cả nguyên liệu.
  4. Gà Tơ Chiên Giòn Sốt Kung Pao

    • Gà sau khi ướp thì hấp cho đến khi mềm, để nguội.
    • Áo một lớp bột và chiên ngập dầu ở 200°C cho đến khi chín vàng.
    • Phết sốt Kung Pao lên bề mặt và rắc tỏi phi lên trên.