Gà Cuộn Xốt Ngò Kiểu Á
Bạn có tưởng tượng được món gà luộc truyền thống có thể mang lại cảm giác tươi mát? Bí quyết nằm ở nước sốt dầu giấm kiểu Á sẽ nâng tầm và tạo ra hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Thành phần
Chuẩn bị
-
Đùi gà góc tư rút xương 1.0 kg
-
Nước mắm 50.0 g
-
Tỏi, băm nhuyễn 20.0 g
-
Gừng củ 20.0 g
Xốt ngò kiểu Á
-
Gừng non, băm nhuyễn 50.0 g
-
Đường 10.0 g
-
Dầu Mè (dầu vừng) 10.0 g
-
Tỏi, băm nhuyễn 50.0 g
-
Ngò, băm nhuyễn 200.0 g
Hướng Dẫn
-
Chuẩn bị
- Rút xương gà.
- Ướp phần thịt gà đã rút xương với nước mắm, tỏi, gừng băm và Bột thịt gà Knorr.
- Bọc thịt đã ướp thành cuộn bằng màng bọc thực phẩm và đem hấp chin.
-
Xốt ngò kiểu Á
- Cho tất cả các nguyên liệu trong phần xốt ngò vào tô, trộn đều.
-
Trình bày
- Cắt phần gà cuộn đã hấp chín thành từng khoanh.
- Cho phần xốt ngò lên khoanh gà, trình bày ra đĩa.
