Gà xốt trứng muối
Với miếng gà chiên giòn hoàn hảo được phủ sốt kem trứng muối vàng ươm.
Chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ trứng muối khó tính nhất.
Thành phần
Cách thực hiện
-
Đùi gà rút xương 250.0 g
-
Trứng 1.0 chiếc
-
Dầu chiên 200.0 ml
-
Bơ margarine 50.0 g
-
Lá cà ri 1.0 g
-
Ớt khô Huế 1.0 g
-
Sữa tươi 70.0 ml
-
Đường 1.0 g
Hướng Dẫn
-
Cách thực hiện
1. Ướp Gà
- Ướp gà với Bột Thịt Gà Knorr.
- Sau đó cho gà vào trứng gà đã đánh tan và áo qua lớp Bột Bắp Knorr rồi chiên giòn.
2. Xốt trứng muối
- Làm nóng chảo, xào bơ cho tan chảy rồi đảo cùng lá cà ri và ớt khô, xào trên lửa nhỏ.
- Sau đó cho Bột Trứng Muối Knorr và sữa tươi vào đảo đều, nêm nếm với gia vị.
3. Phục vụ
- Cho Gà đã chiên giòn vào chảo có xốt trứng muối và xóc đều trên lửa nhỏ.
- Phục vụ ra đĩa. Dùng nóng
