Lẩu Cù Lao Thập Cẩm
Món lẩu cù lao thập cẩm vốn dĩ là món lẩu quen thuộc với nhiều gia đình trong các dịp sum họp, đây cũng là món ăn phù hợp cho nhóm bạn hoặc tiệc nhóm công ty. Với hương vị tròn đầy và nguyên liệu bổ dưỡng, với cách chế biến đơn giản nhưng cũng có điểm nhấn riêng tạo sự đặc trưng riêng biệt cho món ăn.

Thành phần
SƠ CHẾ
-
Nước 300.0 ml
-
Khô mực size vừa 200.0 g
-
Nước tro tàu 50.0 g
-
Da heo khô 60.0 g
-
Chả cá thác lác 100.0 g
-
Thịt heo xay 300.0 g
-
Tôm sú (loại 45 con/kg) 200.0 g
-
Trứng gà non 80.0 g
-
Cá viên tươi 100.0 g
-
Mực tươi 150.0 g
-
Mề vịt 150.0 g
-
Bông cải trắng 60.0 g
-
Bông cải xanh 60.0 g
-
CảI ThảO (HỏA TiễN) 2 Cây
-
Cải bó xôi 150.0 g
-
Bông hẹ 100.0 g
-
Hành boa rô 50.0 g
THỰC HIỆN
-
Nước 1200.0 ml
-
Hành tím nướng cháy vỏ 50.0 g
-
Nấm đông cô tươi 60.0 g
-
Cần tây bỏ lá đâp dập 50.0 g
-
Đường phèn 5.0 g
-
Tiêu sọ trắng rang thơm 5.0 g
-
Đường 80.0 g
-
Muối tôm Tây Ninh 15.0 g
-
Ớt hiểm 10.0 g
-
Tỏi 5.0 g
-
Lá chanh 5.0 g
-
Tương ớt 40.0 g
PHỤC VỤ
-
Cá chẽm fillet còn da 100.0 g
-
Cà rốt đà lạt 30.0 g
-
Mì Khô HộT Gà 4 VắT
-
Hành phi 5.0 g
-
Ngò rí 5.0 g
-
Tỏi phi 5.0 g
-
Hũ ky lá 50.0 g