Menu
  1. Trang chủ
  2. Công thức món ăn
  3. Lẩu Ếch Om Măng
  1. Công thức món ăn

Lẩu Ếch Om Măng

Món lẩu ếch với vị thơm ngon của thịt ếch cùng với nước dùng đậm đà sẽ mang lại cảm giác khó quên khi bạn thưởng thức.

Lẩu Ếch Om Măng

Thành phần

−
+

Phần ướp

  • Knorr Bột Bắp 1kg 30.0 g
  • Măng Vàng 150.0 g
  • Ếch làm sạch lột da để riêng 500.0 g
  • Bột Nghệ 5.0 g
  • Rau địa phương theo mùa 150.0 g
  • Sa tế (tùy thích) 30.0 g

Pha nước lẩu

Phục vụ

  • Bánh Đa Hải Phòng 200.0 g

Hướng Dẫn

  1. Phần ướp

    • Ếch ướp bột nghệ và đem chiên vàng.
    • Rau các loại và măng chua rửa sạch cắt khúc.

  2. Pha nước lẩu

    • Bắt chảo cho tỏi xay, hành tây, lá lốp và ếch vào xào cho thơm.
    • Tiếp theo, bắt chảo khác cho hành tím, tỏi xay và măng chua vào.
    • Pha nước lẩu: Phi thơm hành tím cho 2 lít nước. Sau đó cho Súp Nền Thịt Gà KNORR, măng chua đã xào vào, kế đến là ếch và nêm lại bột thịt gà Knorr cho vừa ăn. Giấm bổng được cho vào sau cùng.

  3. Phục vụ

    • Dùng nóng với bún tươi và rau các loại.