Lẩu Gà Tre Cơm Rượu
Lẩu gà tre đặc biệt nấu cùng nước cơm rượu xay nhuyễn, ngọt vị nước lẩu từ gà và các loại gia vị nguyên liệu nấu kèm và thơm nhẹ mùi cơm rượu, lẩu ăn kèm các loại rau và bún tươi vừa thanh ngọt nhưng cũng vô cùng đậm hương, tròn vị.
Thành phần
Sơ Chế
-
Gà, tre 1000.0 g
Thực Hiện
-
Dầu ăn 30.0 ml
-
Tỏi 40.0 g
-
Nước 5000.0 g
-
Cơm, rượu 400.0 ml
-
Nước mắm 80.0 ml
-
Bột ngọt 20.0 g
-
Đường 40.0 g
-
Cơm, nước rượu 200.0 ml
-
Cải xanh 300.0 g
-
Tần ô 300.0 g
-
Tàu hủ ky chiên 50.0 g
-
Ớt sim xanh 15.0 g
-
Sate Tôm 40.0 g
-
Nấm 1.0 gói
-
Bún tươi 300.0 g
Hướng Dẫn
-
Sơ Chế
- Gà ta đã làm sạch, thui qua, cắt vừa ăn.
-
Thực Hiện
Nấu nước lẩu:- Phi tỏi thơm cho nước vào rồi thêm: Cơm rượu, nước mắm, Súp Nền Thịt Heo Knorr, Hạt Nêm Từ Thịt Knorr, bột ngọt, đường, nước cơm rượu, Bột Chanh Knorr.
- Nấu cho đến khi tan gia vị là được.
-
Phục Vụ
- Trình bày các nguyên liệu ăn kèm cùng nước lẩu.
- Khi dùng nhúng gà vào lẩu và cho sate vào cùng
