Menu

Lẩu Kho Lạt
Lẩu Kho Lạt

Món lẩu kho lạt mang hương vị truyền thống Nam Bộ, dùng nước dùng từ các nguyên liệu nền như súp heo, nước mắm, bột cá Daishi và rau củ. Rau ăn kèm phong phú: hoa bí, điên điển, nấm... rất thích hợp làm món lẩu thanh đạm trong thực đơn tốt cho sức khỏe.

...

Thành phần

−
+

Nấu nước lẩu

  • Súp nền heo 30.0 g
  • Nước mắm nam ngư 100.0 g
  • Ớt hiểm 5.0 g
  • Đường 55.0 g
  • Knorr Bột Nêm Hải Sản 1.5kg 10.0 g
  • Hành tím 10.0 g
  • Nước lọc (xay nhỏ) 50.0 g
  • Bột cá Daishi 5.0 g
  • Bột ngọt 6.0 g
  • Hành lá cắt khúc 10.0 g

Món lẩu kho lạt mang hương vị truyền thống Nam Bộ, dùng nước dùng từ các nguyên liệu nền như súp heo, nước mắm, bột cá Daishi và rau củ. Rau ăn kèm phong phú: hoa bí, điên điển, nấm... rất thích hợp làm món lẩu thanh đạm trong thực đơn tốt cho sức khỏe.

...

Hướng Dẫn

  1. Nấu nước lẩu

    • Phi thơm hành tím, cho vào 2.5 lít nước lọc.
    • Khi nước sôi, cho đường, ớt, nước mắm, hành lá cắt nhỏ, bột ngọt, bột cá Daishi, bột hải sản vào, nêm nếm vừa ăn.

  2. Trình bày & ăn kèm

    • Dùng kèm với các loại rau đặc trưng miền Tây như: hoa bí, hoa điên điển, hoa lục bình, nấm hương,...
    • Có thể dùng thêm bún hoặc cơm trắng.