Lẩu Riêu Cua Bắp Bò

Name: Lẩu Riêu Cua Bắp Bò
Yield: 4
Ingredients: 20.0g Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg; 30.0g Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg; 15.0g Đường phèn; 3.0g Bột ngọt; 15.0g Nước mắm; 50.0ml Nước lọc; 300.0g Cua đồng xay; 50.0g Hành tím, thái mỏng; 30.0g Tía tô, thái mỏng; 200.0ml Dấm bỗng; 5.0g Màu điều; 50.0g Hành hoa thái nhỏ; 1000.0ml Nước lọc; 300.0g Đậu hũ (đậu phụ) chiên; 500.0g Bún; 150.0g Rau Ăn Lẩu, theo mùa; 500.0g Bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn vô cùng dinh dưỡng với các nguyên liệu chính nổi bật là cua đồng, thịt bắp bò ăn kèm các loại rau đi kèm. Món lẩu phù hợp với nhiểu dịp và nhiều đối tượng thực khách bởi vị ngọt thanh, thơm mềm và hương thơm lôi cuốn.

...

Thực Hiện

Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg 20.0 g

Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg

Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg 30.0 g

Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg

Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
Đường phèn 15.0 g
Bột ngọt 3.0 g
Nước mắm 15.0 g
Nước lọc 50.0 ml
Cua đồng xay 300.0 g
Hành tím, thái mỏng 50.0 g
Tía tô, thái mỏng 30.0 g
Dấm bỗng 200.0 ml
Màu điều 5.0 g
Hành hoa thái nhỏ 50.0 g
Nước lọc 1000.0 ml

Phục Vụ

Đậu hũ (đậu phụ) chiên 300.0 g
Bún 500.0 g
Rau Ăn Lẩu, theo mùa 150.0 g
Bắp bò 500.0 g

Món Việt

Thịt Bò

Món chính

...

Hướng Dẫn

Thực Hiện
Premix sauce nền heo:
- Đun nước sôi bùng sau đó cho Súp Nền Thịt Heo Knorr vào khuấy tan đều. Tuần tự cho đường phèn, nước mắm, bột ngọt vào khuấy tan, nấu trong 2 phút thu được hỗn hợp premix sauce nền heo 80 gr.
Nước lẩu:
1. Phi thơm hành băm, cho gạch cua vào xào thơm, sau đó cho cà chua, cùng với màu điều vào.
2. Cho 1 lít nước cua đồng cùng với 1 lít nước lọc vào đun sôi. Nêm với premix sauce Súp Nền Heo Knorr và các gia vị còn lại cho vừa ăn.
Phục Vụ
- Cho nước lẩu hoàn chỉnh ra nồi cùng bắp bò, đậu phụ chiên, rau ăn kèm và bún.

Món Việt

Thịt Bò

Món chính

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò

Thành phần