Lẩu Riêu Cua Sườn Sụn Bắp Bò
Nồi lẩu cua có màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá, vàng của đậu rán và chả cá, mùi thơm lừng của cua đồng rất thích hợp cho những bữa tiệc

Thành phần
Sơ chế
-
Cua đồng xay 150.0 g
-
Trứng gà 1.0 chiếc
-
Đậu phụ - cắt vuông 3 cm 1.0 chiếc
-
Bánh Đa Hải Phòng 300.0 g
-
Giá (đỗ) 70.0 g
-
Cà chua cắt múi cau 100.0 g
-
Dầu ăn 10.0 ml
Thực hiện
-
Rau nhút 100.0 g
-
Hoa chuối 100.0 g
-
Mồng tơi 100.0 g
-
Chả cá -cắt vuông 2 cm 100.0 g
-
Bắp bò ,thái mỏng 100.0 g
-
Sườn sụn chặt khúc 2 cm 150.0 g
-
Màu điều 10.0 ml
-
Đường 10.0 g
-
Mắm tôm sống (Thanh Hoá) 5.0 g
-
Hành tím băm 10.0 g
-
Ngò ôm/ rau ngổ 30.0 g
-
Nước mắm 20.0 ml
Phục vụ
-
Bánh Đa Hải Phòng