Lẩu Sườn Sụn Om Sấu

Name: Lẩu Sườn Sụn Om Sấu
Yield: 4
Ingredients: 100.0g Bắp chuối bào; 100.0g Cải thảo; 50.0g Bạc hà; 80.0g Cà chua cắt múi cau; 300.0g Bún tươi; 50.0g Quả Sấu; 40.0g Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg; 2000.0g Sườn sụn Heo; 800.0g Khoai môn - cắt khúc; 5.0g Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg; 10.0ml Nước mắm; 5.0g Đương phèn; 20.0g Hành tím; 80.0g Ngò gai; 120.0g Cà rốt

Sườn sụn béo ngậy, thơm lừng và giòn sần sật hoà quyện với vị chua chua thanh thanh của nước dùng, thêm ít sa tế cay nồng là một món ăn tuyệt vời trong những ngày thời tiết se lạnh.

...

Sơ chế

Bắp chuối bào 100.0 g
Cải thảo 100.0 g
Bạc hà 50.0 g
Cà chua cắt múi cau 80.0 g
Bún tươi 300.0 g

Thực hiện

Quả Sấu 50.0 g
Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg 40.0 g

Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg

Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
Sườn sụn Heo 2000.0 g
Khoai môn - cắt khúc 800.0 g
Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg 5.0 g

Knorr Hạt Nêm Từ Thịt 3kg

Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
Nước mắm 10.0 ml
Đương phèn 5.0 g
Hành tím 20.0 g
Ngò gai 80.0 g
Cà rốt 120.0 g

Món Việt

Thịt heo

Món chính

Hạt Nêm Knorr

Súp Nền Knorr

...

Hướng Dẫn

Sơ chế
- Sườn sụn heo rửa sạch, chặt nhỏ vừa ăn, trụn sơ rồi hầm mềm vớt ra để ráo.
- Rau các loại rửa sạch cắt khúc,
- Qủa Sấu rửa sạch, bỏ vào nồi nấu với 0,5 ml nước. Khi thấy sấu mềm thì dầm ra cho có vị chua.
Thực hiện
- Pha nước lẩu: Phi thơm hành tím cho 2 lít nước, Sau đó cho súp nền Heo Knorr, kế đến cho sườn sụn vào nêm lại với hạt nêm Knorr. Cuối cùng cho nước sấu dầm vào.
Phục vụ
- Dùng nóng với bún tươi và rau các loại.