Lẩu Thái Tomyum

Hương vị chua chua, cay cay quyến rũ, hòa với các nguyên liệu cay thơm nồng từ ớt, riềng, sả, món Lẩu Thái vừa dễ ăn, vừa dinh dưỡng lại không quá khó để thực hiện với sự trợ giúp tuyệt vời từ bí quyết Premix Sauce.

Sơ Chế
- Tôm, mực, nghêu, bò rửa sạch xếp ra dĩa.
- Rau rửa sạch, để ráo cho vào dĩa.
- Cà chua, hành tây cắt múi cau. Nấm rơm rửa sạch. Riềng, sả cắt lát. Ớt đập dập, hành tím cắt mỏng.
- Bún tươi trụng qua nước sôi để ráo cho ra dĩa.
Thực Hiện
- Premix Sauce Thái: Đánh đều hỗn hợp gồm: Đường (80gr), Nước Mắm (30ml), Súp Nền Lẩu Thái Knorr (40gr), Bột Chanh Knorr (6gr), Bột Thịt Gà (30gr), Tương Cà (60gr), Tương Ớt (60gr), Sa Tế Tôm (30gr).
- Phi thơm hành tím xay, tỏi xay..., riềng, sả, cà chua, hành tây.
- Nước Lẩu Thái: Đổ khoảng 2 lít nước vào đun sôi và cho Premix Sauce Lẩu Thái đã chuẩn bị vào, nêm lại cho vừa ăn.
Phục Vụ
- Múc nước lẩu vào nồi, cho nấm rơm và ngò gai vào. Khi ăn cho hải sản và thịt bò vào. Dùng nóng kèm vơi bún, rau các loại.