Lẩu Thái Tomyum
Hương vị chua chua, cay cay quyến rũ, hòa với các nguyên liệu cay thơm nồng từ ớt, riềng, sả, món Lẩu Thái vừa dễ ăn, vừa dinh dưỡng lại không quá khó để thực hiện với sự trợ giúp tuyệt vời từ Súp Nền Lẩu Thái Tom Yam Knorr.
Thành phần
Chuẩn Bị
-
Tôm 150.0 g
-
Mực Phi Lê 150.0 g
-
Nghêu 300.0 g
-
Thịt bò 100.0 g
-
Nấm rơm 50.0 g
-
Nấm đông cô 100.0 g
-
Rau đắng 150.0 g
-
Rau muống cọng 100.0 g
-
Bắp chuối bào 50.0 g
-
Ngò gai 20.0 g
-
Cà chua 100.0 g
-
Hành tây 50.0 g
-
Hành tím xay 30.0 g
-
Tỏi xay 30.0 g
-
Sả 30.0 g
-
Riềng 20.0 g
-
Ớt 2.0 g
Nấu Nước Lẩu Thái
-
Hành tím xay 30.0 g
-
Tỏi xay 30.0 g
-
Sả 30.0 g
-
Riềng 20.0 g
-
Ớt 2.0 g
-
Lá chanh 3.0 chiếc
-
Cà chua 100.0 g
-
Nước 2.0 l
-
Đường 80.0 g
-
Nước mắm 30.0 ml
-
Tương cà 60.0 g
-
Tương ớt 60.0 g
-
Sa tế tôm 20.0 g
Phục Vụ
-
Ngò gai 20.0 g
-
Bún tươi 300.0 g
Hướng Dẫn
-
Chuẩn Bị
- Tôm, mực, nghêu, bò rửa sạch xếp ra dĩa.
- Rau rửa sạch, để ráo cho vào dĩa.
- Cà chua, hành tây cắt múi cau. Tỏi và hành tím xay hoặc cắt lát mỏng. Sả, riềng cắt lát, ớt đập dập.
- Bún tươi trụng qua nước sôi để ráo cho ra dĩa.
-
Nấu Nước Lẩu Thái
- Xào thơm hỗn hợp hành, tỏi, sả, riềng, ớt lá chanh, cà chua.
- Đổ 2 lít nước vào đun sôi. Sau đó cho Súp nền lẩu Thái Knorr vào tạo vị Thái đặc trưng.
- Nêm nếm cho vừa ăn cùng Đường (80gr), Nước Mắm (30ml), Bột Chanh Knorr (6gr), Bột Thịt Gà (30gr), Tương Cà (60gr), Tương Ớt (60gr), Sa Tế Tôm (20gr).
-
Phục Vụ
- Múc nước lẩu vào nồi, cho thêm ngò gai để tăng thêm mùi thơm. Khi ăn cho hải sản và thịt bò vào. Dùng nóng kèm với bún, rau nấm các loại.
