Thành phần
Phở Gà Fine-Dining Hà Nội
−
+
€1.33688E+07
Nước dùng gà Hà Nội
Gà ta nguyên con
/g
3000.0 g
0%
Nước lọc
/ml
10000.0 ml
0%
Hành tây
/g
150.0 g
0%
Hành tím
/g
80.0 g
0%
Gừng
/g
80.0 g
0%
Thanh quế
/
3.0 g
0%
Hạt rau mùi
/g
2.0 g
0%
Nấm đông cô (hay nấm hương)
/g
20.0 g
0%
Ngò rí
/g
30.0 g
0%
Muối Hạt
/g
10.0 g
0%
Đường phèn
/g
60.0 g
0%
Dầu mỡ gà
/
50.0 g
0%
Nước Mắm
/ml
60.0 ml
0%
Nước lọc
/ml
400.0 ml
0%
Quẩy gà
Da gà
/
1000.0 g
0%
Gừng
/g
60.0 g
0%
Đường trắng
/g
12.0 g
0%
Nước lọc
/g
1000.0 g
0%
Bột báng
/g
500.0 g
0%
Bột nổi
/
20.0 g
0%
Nước lọc
/g
200.0 g
0%
Mỡ gà thơm
Dầu mỡ gà
/
200.0 g
0%
Hành lá
/
100.0 g
0%
Hành tây
/g
100.0 g
0%
Hành tím củ
/g
100.0 g
0%
Rễ ngò
/g
30.0 g
0%
Gừng
/g
50.0 g
0%
Hạt rau mùi
/g
10.0 g
0%
Dầu ăn
/ml
100.0 ml
0%
Phở gà Hà Nội
Trứng cá Caviar
/g
160.0 g
0%
Gà
/kg
2000.0 g
0%
Chân gà Đông Tảo
/
1200.0 g
0%
Giá trụng
/g
400.0 g
0%
Trứng gà
/g
80.0 g
0%
Hành lá
/
160.0 g
0%
Ngò rí
/g
80.0 g
0%
Lá chanh
/g
40.0 g
0%
Húng quế
/g
160.0 g
0%
/
Nước dùng gà Hà Nội
-
Gà ta nguyên con 3000.0 g
-
Nước lọc 10000.0 ml
-
Hành tây 150.0 g
-
Hành tím 80.0 g
-
Gừng 80.0 g
-
Thanh quế 3.0 g
-
Hạt rau mùi 2.0 g
-
Nấm đông cô (hay nấm hương) 20.0 g
-
Ngò rí 30.0 g
-
Muối Hạt 10.0 g
-
Đường phèn 60.0 g
-
Dầu mỡ gà 50.0 g
-
Nước Mắm 60.0 ml
-
Nước lọc 400.0 ml
Quẩy gà
-
Da gà 1000.0 g
-
Gừng 60.0 g
-
Đường trắng 12.0 g
-
Nước lọc 1000.0 g
-
Bột báng 500.0 g
-
Bột nổi 20.0 g
-
Nước lọc 200.0 g
Mỡ gà thơm
-
Dầu mỡ gà 200.0 g
-
Hành lá 100.0 g
-
Hành tây 100.0 g
-
Hành tím củ 100.0 g
-
Rễ ngò 30.0 g
-
Gừng 50.0 g
-
Hạt rau mùi 10.0 g
-
Dầu ăn 100.0 ml
Phở gà Hà Nội
-
Trứng cá Caviar 160.0 g
-
Gà 2000.0 g
-
Chân gà Đông Tảo 1200.0 g
-
Giá trụng 400.0 g
-
Trứng gà 80.0 g
-
Hành lá 160.0 g
-
Ngò rí 80.0 g
-
Lá chanh 40.0 g
-
Húng quế 160.0 g
