SƯỜN BBQ BẤT TỬ
Với cách chế biến độc đáo và cảm hứng trang trí từ mùa lễ hội hóa trang - Halloween, miếng sườn nướng nguyên tấm bao bởi lớp xốt nướng đỏ rực hấp dẫn được quây tròn như hình tượng trái bí ngô. Sườn thơm, mềm và thấm vị đặc trưng hương dầu hào bên trong, bên ngoài nồng nàn vị cay cay, chua nhẹ từ Tomyam ăn cùng bánh Croissant giúp thực khách có thể cảm nhận sự hòa quyện của 2 hương vị trong một món ăn. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn đặc sắc có thể bổ sung thêm vào menu của bạn.
Thành phần
SƠ CHẾ
-
Dầu ăn 50.0 g
-
Tỏi 40.0 g
-
Hành tím 30.0 g
-
Nước 500.0 ml
-
Tiêu đen 6.0 g
-
Đường 150.0 g
-
Bột ngọt 6.0 g
-
Baking soda 3.0 g
-
Sườn non heo nguyên tấm 3.0 kg
THỰC HIỆN
-
Nước 100.0 ml
-
Ớt bột Hàn Quốc mịn 5.0 g
-
Đường thốt nốt 80.0 g
-
Tương ớt 50.0 g
-
Tỏi 50.0 g
PHỤC VỤ
-
Bánh Mì An Kèm 8 Cái
Hướng Dẫn
-
SƠ CHẾ
- Phi hành tỏi thơm rồi cho nước vào sau đó đun sôi, tiếp tục cho tiêu đen, Knorr Xốt Hương Dầu Hào, đường, bột ngọt, Knorr Bột Bắp, baking soda vào khuấy tan gia vị và tắt bếp.
- Sườn lọc chóp 1/4 ra chìa sườn, cho vào xốt ướp qua đêm
-
THỰC HIỆN
Xốt nướng:- Đun sôi nước rồi cho Knorr Súp Nền Lẩu Thái, ớt bột, đường thốt nốt, Xốt Cà Chua Knorr, Bột Chanh Knorr, Hạt Nêm Từ Thịt Knorr, tương ớt vào khuấy tan là được
- Tỏi phi vàng, cho vào sốt
- Sườn đã ướp đủ giờ cho vào lò nướng 200°C nướng vàng 2 mặt
-
PHỤC VỤ
- Quét xốt nướng lên sườn đã chín
- Dùng kèm với bánh Croissant
