Thịt Heo xào lá quế
Thưởng thức món thịt heo xào với cần tây, ớt Đà Lạt và húng quế để cảm nhận sự thơm ngon bất ngờ
/main-header.jpg "Thịt Heo xào lá quế")
Thành phần
Thực hiện
-
Thịt xay 250.0 g
-
Dầu đậu nành 20.0 g
-
Tỏi, băm nhuyễn 25.0 g
-
Ớt hiểm băm nhuyễn 4.0 g
-
Nước mắm 5.0 g
-
Đường 10.0 g
-
Hắc xì dầu 2.0 g
-
Nước 30.0 g
-
Lá húng quế 10.0 g
Hướng Dẫn
-
Thực hiện
- Làm xốt xào kiểu Thái: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong phần xốt xào lại với nhau.
- Làm nóng chảo với một ít dầu, phi tỏi và ớt cho thơm rồi cho thịt heo xay vào xào.
- Thịt heo gần chín thì cho xốt xào kiểu Thái cùng với một ít hắc xì dầu vào đảo đều cho thấm gia vị.
-
Phục vụ
- Trình bày thịt heo xào lá quế ra đĩa. Trang trí cho đẹp mắt rồi phục vụ.
