Mì Hoàng Kim

Name: Mì Hoàng Kim
Yield: 10
Ingredients: 1.5kg Mì tươi; 10.0g Dầu Mè (dầu vừng); 10.0g Knorr Bột Thịt Gà 1kg; 2.0l Nước; 1.0kg Vỏ tôm; 4.0g Knorr Súp Nền Thịt Gà 500g; 500.0g Tàu Hũ Ky (15x15cm); 40.0g Knorr Bột Thịt Gà 1kg; 50.0g Bí đỏ Nhật xay nhuyễn (pha loãng); 10.0g Rượu Thiệu Hưng; 50.0g Nấm đông cô; 80.0g Thịt cua; 100.0g Ức Gà; 20.0g Knorr Bột Bắp 1kg; 300.0ml Nước; 10.0g Bông hẹ

Điều đặc biệt làm nên món ăn này không gì khác hơn là phần nhân mì ramen và nước sốt gà. Với Bột Thịt Gà Knorr, sợi mì ramen sẽ có hương vị thơm ngon và nước dùng đậm đà, khiến món ăn trở nên thật quyến rũ.

...

Chuẩn bị

Mì tươi 1.5 kg
Dầu Mè (dầu vừng) 10.0 g
Knorr Bột Thịt Gà 1kg 10.0 g

Knorr Bột Thịt Gà 1kg

Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
Nước 2.0 l
Vỏ tôm 1.0 kg
Knorr Súp Nền Thịt Gà 500g 4.0 g
Tàu Hũ Ky (15x15cm) 500.0 g

Súp

Knorr Bột Thịt Gà 1kg 40.0 g

Knorr Bột Thịt Gà 1kg

Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử
Bí đỏ Nhật xay nhuyễn (pha loãng) 50.0 g
Rượu Thiệu Hưng 10.0 g
Nấm đông cô 50.0 g
Thịt cua 80.0 g
Ức Gà 100.0 g
Knorr Bột Bắp 1kg 20.0 g
Nước 300.0 ml

Trình bày

Bông hẹ 10.0 g

Món Việt

Hải sản

Món chính

Bột Thịt Gà Knorr

Súp Nền Knorr

...

Hướng Dẫn

Chuẩn bị
- Nấu sôi 200ml nước cho 4g súp nền gà để tạo nước dùng, sau đó nêm nếm 10g bột thịt gà và 10g dầu mè để tạo xốt trộn mì đã luộc chín.
- Pha 300ml nước với 20gr bột bắp Knorr.
- Luộc vỏ tôm với 2 lít nước, lọc bỏ phần vỏ.
- Chiên ngập dầu lá tàu hũ ky, vớt ra để ráo.
Súp
- Cho nước luộc tôm, bí đỏ xay nhuyễn, rượu Thiệu Hưng, ức gà xé, thịt cua, nấm đông cô vào nồi đun trên lửa vừa. Cho bột thịt gà Knor vào để nêm nếm.
- Cho bột bắp pha loãng vào khuấy đều đến khi súp sệt lại.
Trình bày
- Chia mì thành các phần nhỏ, gói vào lá tàu hũ ky, buộc miệng túi bằng bông hẹ.
- Bày túi mì ra dĩa, rưới phần xốt đã chuẩn bị xung quanh.