Menu

Khám phá tương lai của ẩm thực ngay: Khám phá các xu hướng ẩm thực mới nhất

Khám phá các xu hướng ẩm thực mới nhất và gia tăng những hiểu biết giá trị từ hơn 1.600 đầu bếp trên toàn cầu

Khám phá Future Menus Volume 3

Thực phẩm khơi dậy cảm xúc trong chúng ta:

Các xu hướng hàng đầu trên toàn cầu hiện nay

Các ý tưởng ẩm thực truyền thống đang thay đổi. Các yếu tố văn hóa, xã hội và môi trường luôn phát triển, thói quen và sở thích ăn uống của chúng ta cũng thay đổi. Sự phát triển không ngừng này đã truyền cảm hứng cho chúng tôi xác định bốn xu hướng cốt lõi đang định hình ngành ẩm thực.
img
Street Food Couture
Elevated Flavors, Casual Charm
img
Street Food Couture
Elevated Flavors, Casual Charm
img
Borderless Cuisine
A World of Flavors
img
Borderless Cuisine
A World of Flavors
img
Culinary Roots
A Celebration of Heritage 
img
Culinary Roots
A Celebration of Heritage 
img
Diner Designed
Personalized Plates
img
Diner Designed
Personalized Plates
img
Tinh hoa Ẩm thực Đường phố
Nâng tầm Hương vị, sự Quyến rũ Bình dị
img
Tinh hoa Ẩm thực Đường phố
Nâng tầm Hương vị, sự Quyến rũ Bình dị
img
Ẩm thực Không biên giới
Một thế giới đầy Hương vị
img
Ẩm thực Không biên giới
Một thế giới đầy Hương vị
img
Cội nguồn Ẩm thực
Tôn vinh các Di sản 
img
Cội nguồn Ẩm thực
Tôn vinh các Di sản 
img
theo Sở thích
Trải nghiệm Ẩm thực
img
theo Sở thích
Trải nghiệm Ẩm thực

This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.

Đã đến lúc! Future Menus đã ra mắt—tìm hiểu ngay!

2 min

Bạn đã sẵn sàng chưa?

Hướng dẫn dành cho bạn về các xu hướng ẩm thực mới nhất

Future Menus Volume 3 trình bày hướng dẫn toàn diện về ẩm thực bao gồm:

Cutting-edge Food Trends

Stay ahead of the curve with insights into the four major trends shaping the global food service industry.

Cutting-edge Food Trends

Expert Conferences

Be inspired by chefs who are at the forefront of the culinary industry.

Expert Conferences

Unilever Food Solutions Global Chef Expertise

Meet the masterminds behind the trends creation.

Unilever Food Solutions Global Chef Expertise

Inspiration and Training

Expert Guidance - Learn how to integrate trends with in-depth guides.

Inspiration and Training

This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.

It’s time! Future Menus has arrived—dive in now!

2 min

Future Menus Volume 3:

Testimonials

“These trends were amazing for me. UFS is obviously talking to the right people because it was so easy to latch onto and find inspiration.”
Jenner Tomaska Chef and Owner, Esmé, Chicago, U.S.A.
"Future Menus is an incredible resource for chefs aiming to future-proof their offerings and create meaningful impact. We are proud to continue working with UFS to empower chefs everywhere with new information, resources, and opportunities.”
Ragnar Fridriksson Worldchefs Managing Director
''There's always more to learn. We're in a profession where you don't stop learning.''
Bobby Chinn Chef, Restaurateur, Cookbook Author

Get #PreppedForTomorrow with insights

from the food industry experts

Enhance your creativity, boost profitability, and master essential skills with our best-in-class inspiration and training
chef-cooking

Discover how to implement the top techniques that dominate each trend.

traditional-ingredients-in-kitchen

Get familiar with the ingredients that are emerging rapidly in the industry

diverse-sauces-and-ingredients

Explore dishes that unite different cultures, flavors, influences and culinary techniques.

chefs-conversation

Create vibrant and bold recipes that will elevate your menu.

Chef talking to each other in the kitchen

Discover cooking techniques that influence today's global culinary trends.

A burger in a tray

Elevate classic flavors by melding the essence of multiple cuisines.

Các xu hướng Ẩm thực Độc đáo

Dẫn đầu xu hướng cùng với hiểu biết sâu sắc về bốn xu hướng chính, góp phần định hình ngành dịch vụ ẩm thực toàn cầu.

Các xu hướng Ẩm thực Độc đáo

Xây dựng Nhà bếp Tích cực

Được truyền cảm hứng từ các đầu bếp hàng đầu trong ngành ẩm thực.

Xây dựng Nhà bếp Tích cực

Ý kiến Chuyên môn từ các Đầu bếp tại Bắc Mỹ của Unilever Food Solutions

Gặp gỡ các chuyên gia hàng đầu đứng sau sự hình thành các xu hướng chính.

Ý kiến Chuyên môn từ các Đầu bếp tại Bắc Mỹ của Unilever Food Solutions

Truyền cảm hứng và Đào tạo

Tìm hiểu cách áp dụng các xu hướng và hướng dẫn chuyên sâu vào thực tế.

Truyền cảm hứng và Đào tạo

Hậu trường tại

Future Menus

Tìm hiểu cách các đầu bếp của chúng tôi hiện thực hóa tương lai ẩm thực vào trải nghiệm ăn uống.
chef-cooking

Tìm cảm hứng từ những món ăn được sáng tạo bởi các đầu bếp của chúng tôi.

traditional-ingredients-in-kitchen

Khám phá cách chúng tôi tái sáng tạo món ăn thông qua việc sử dụng nguyên liệu và kỹ thuật.

diverse-sauces-and-ingredients

Khám phá những món ăn được phục vụ tại các sự kiện tại khu vực của chúng tôi.

chefs-conversation

Tìm hiểu xem các đầu bếp đang mang đến món gì.

Đầu bếp đang nói chuyện với nhau trong nhà bếp

Khám phá các kỹ thuật nấu ăn ảnh hưởng đến xu hướng ẩm thực hiện nay.

Bánh mì kẹp thịt trên khay

Nâng tầm hương vị cổ điển bằng cách kết hợp tinh chất của nhiều món ăn.

Ngành công nghiệp ẩm thực:

Chương tiếp theo tại đây

Dẫn đầu xu hướng ẩm thực, truyền cảm hứng cho đội ngũ của bạn bằng sáng tạo trong công thức nấu ăn và làm hài lòng thực khách bằng những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Khám phá Future Menus Volume 3
future-menus-vol3