Gỏi Rau Má Bò Nướng
Rau má có rất nhiều lợi ích: kháng khuẩn, chống viêm, giúp bảo vệ hệ miễn dịch của chúng ta khỏi độc tố, tăng tốc quá trình chữa lành vết thương. Với vị hơi đắng, bùi bùi, hòa với vị ngọt của thịt bò và chua của nước trộn gỏi, tạo nên một món gỏi rau má hấp dẫn trong những ngày oi bức.
Thành phần
Sauce Nước Mắm
-
Nước mắm 35.0 g
-
Đường 70.0 g
Hỗn Hợp Gia Vị Ướp
-
Sả xay 20.0 g
-
Tỏi xay 20.0 g
-
Dầu ăn 20.0 g
-
Đường 10.0 g
Thực Hiện
-
Thịt bò phi lê 200.0 g
-
Rau má non 300.0 g
-
Tỏi củ chiên 30.0 g
Trình Bày Thức Ăn
-
Ớt Sừng Cắt Sợi 50.0 g
Hướng Dẫn
-
Sauce Nước Mắm
- Trộn tất cả các thành phần lại với nhau.
-
Hỗn Hợp Gia Vị Ướp
- Trộn tất cả các thành phần lại với nhau.
-
Thực Hiện
- Ướp bò với hỗn hợp gia vị ướp như trên, sau đó đem nướng.
- Trộn đều hỗn hợp xốt nước mắm với rau má, và dầu tỏi phi, bày ra dĩa.
-
Trình Bày Thức Ăn
- Cho bò nướng và ớt sợi trên mặt.
