Bí Quyết Chiều Vạn Khách
Vận hành gian bếp thành công với các tuyệt chiêu làm say lòng khách hàng
-
![image]()
QUY TRÌNH VẬN HÀNH NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP TỪ A ĐẾN Z
Quy trình vận hành nhà hàng là yếu tố then chốt giúp mọi hoạt động từ chuẩn bị trước giờ mở cửa, đón tiếp và phục vụ khách, chế...
-
![image]()
MẸO GIÚP QUÁN ĐÔNG KHÁCH: TĂNG TRƯỞNG DOANH THU, LỢI NHUẬN HIỆU QUẢ
Bạn muốn quán ăn của mình luôn tấp nập khách ra vào và doanh thu ngày càng tăng trưởng? Những mẹo giúp quán đông khách dưới đây...
-
ĐỊNH GIÁ MENU LÀ GÌ? CÔNG THỨC ĐỊNH GIÁ MENU ĐỂ CÓ LÃI
Trong ngành F&B, ngoài chất lượng món ăn và dịch vụ, một yếu tố quyết định thành công của quán ăn hay nhà hàng chính là định gi...
-
BỎ TÚI CÁCH TÍNH CHI PHÍ CHO NHÀ HÀNG HIỆU QUẢ
Đứng trước bối cảnh gần 50.000 hàng quán đóng cửa trong nửa đầu năm 2025 - theo báo cáo của iPOS.vn, ta có thể thấy được một bứ...
-
BẬT MÍ CÁCH NẤU LẨU VỊT MĂNG CAY ĐẬM ĐÀ, BÙNG NỔ VỊ GIÁC
Bỏ qua những món ăn từ thịt vịt quen thuộc, hôm nay Unilever Food Solutions sẽ đưa bạn khám phá món lẩu vịt măng cay thơm ngon ...
-
MÓN LẨU TÔM BẦU NGON NHẸ BỤNG MÀ VẪN ĐẬM ĐÀ
Nếu các đầu bếp đang tìm kiếm một món lẩu vừa ngon, vừa thanh mát mà vẫn đậm đà hương vị đồng quê thì lẩu tôm bầu chính là lựa ...
-
CÁCH NẤU MÓN BÚN THANG HÀ NỘI CHUẨN NHÀ HÀNG
Để đáp ứng yêu cầu vận hành bếp chuyên nghiệp, việc chuẩn hóa công thức là yếu tố then chốt. Cùng Unilever Food Solutions khám ...
-
BỎ TÚI BÍ QUYẾT NẤU LẨU GÀ THUỐC BẮC THƠM NGON, BỔ DƯỠNG
Lẩu gà thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon giúp tăng đề kháng. Cùng Unilever Food Solutions khám phá cách nấu lẩu gà thuốc ...
-
CÁCH THIẾT KẾ MÔ HÌNH QUÁN NHẬU NHỎ ĐẸP, HIỆN ĐẠI
Đối với các quán nhậu, đặc biệt là những quán có diện tích khiêm tốn, thiết kế một mô hình quán nhậu nhỏ đẹp không chỉ là giải ...
-
CÁCH GIẢM CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU NHÀ HÀNG GIÚP TỐI ƯU LỢI NHUẬN
Trong hoạt động kinh doanh F&B, chi phí nguyên liệu chiếm từ 30% đến 40% tổng chi phí vận hành nhà hàng. Đây là khoản chi lớn, ...
