Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc
Ingredients
Thực Hiện
-
Water 6800.0 ml
-
Thơm xay 2000.0 g
-
Mắm Ruốc Huế 1200.0 g
-
Sugar 200.0 g
-
Bột ngọt 40.0 g
-
Sate 120.0 g
-
Lemongrass 200.0 g
-
Tóp mỡ 200.0 g
Phục Vụ
-
Water Spinach 2000.0 g
-
Rau rừng 1000.0 g
-
Bông so đũa 200.0 g
-
Bông điên điển 200.0 g
-
Rice vermicelli 2000.0 g
-
Bò 2500.0 g
Preparation
-
Thực Hiện
- Dùng thơm xay với nước theo tỉ lệ 1 thơm 1 nước (có thể thay bằng nước dùng).
- Sau khi đun sôi hỗn hợp nước vừa xay thì cho mắm và các loại gia vị vào.
- Khi dùng thêm sate, sả, top mỡ theo khẩu vị
-
Phục Vụ
- Ăn kèm rau rừng nếu cuốn bánh tráng.
- Ăn kèm rau lẩu: Rau muống, bông so đũa, bông điên điển, tần ô, rau lang.
- Nhúng kèm bò.
