Menu
Unilever Food Solutions » Trang chủ
  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
    • Góc ẩm thực
    • Cùng Nhau Đẩy Lùi COVID-19
    • Bí Quyết Nấu Nước Dùng
    • Phong cách sống và Bí quyết của Bếp trưởng
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    • Trà trong kinh doanh ẩm thực
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    • Dị ứng và an toàn thực phẩm
    • Bí quyết cho đầu bếp
    • Xu Hướng Ẩm Thực Và Các Dịp Lễ Hội
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    • Sự kiện và khuyến mại
    • Ăn uống lành mạnh
    • An toàn thực phẩm
    • Chinh phục giới hạn hương vị
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
    • Tất cả sản phẩm
    • Mayonnaise và xốt cho món nguội
    • Nêm nếm
    • Nước dùng
    • Sản phẩm nêm nếm và nấu nước dùng
    • Trà
    • Xốt cho món nóng
  • Chúng tôi là ai
  • Tiếng Việt
      • Tiếng Việt
      • English
    • Chọn quốc gia
  • Liên hệ
Sản phẩm
Công thức nấu ăn
  • {query} trong Sản phẩm
  • {query} trong Phần thưởng
  • {query} trong Công thức nấu ăn
  • {query} trong Khác
Tất cả
  • Tiếng Việt
    • Tiếng Việt
    • English
    • My account
    • Liên hệ
    • Log out
  1. Trang chủ
  2. Góc ẩm thực
  3. An toàn thực phẩm
  4. Món ngon phải đi đôi với an toàn
  1. An toàn thực phẩm
  • Facebook-Link opens in a new window - article - Món ngon phải đi đôi với an toàn
  • Line-Link opens in a new window - article - Món ngon phải đi đôi với an toàn
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - Món ngon phải đi đôi với an toàn
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - Món ngon phải đi đôi với an toàn
  • An toàn thực phẩm

Món ngon phải đi đôi với an toàn

Đầu bếp cần chịu trách nhiệm cho việc an toàn thực phẩm và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh.

Tại Unilever, chúng tôi cam kết hỗ trợ các đầu bếp trong việc giữ gìn an toàn thực phẩm. Với Dịch Vụ An Toàn Thực Phẩm của Unilever Food Solutions, chúng tôi cung cấp công cụ đào tạo thiết thực và đơn giản. Chúng tôi hướng dẫn cách vận hành nhà bếp an toàn hơn và giúp đào tạo nhân viên.

Dưới đây là các tiêu chuẩn an toàn cần thiết mà đầu bếp cần lưu ý cho nhà bếp của họ.


Quy định nhà bếp

  • Biết rõ nên và không nên làm điều gì.
    Quan sát kỹ lưỡng để ngăn ngừa các loại tai nạn như: bỏng, trượt, ngã, đứt tay, chấn thương do máy móc và các mối nguy hiểm khác trong nhà bếp.

  • Làm việc chậm rãi, chắc chắn và cẩn thận 
    Không hấp tấp trong khu vực chuẩn bị thực phẩm và nấu ăn. Nếu bạn cần phải phục vụ thực khách của bạn nhanh chóng, hãy nhớ làm điều đó một cách từ tốn và cẩn thận để tránh nguy hiểm.

  • Sử dụng đúng công cụ
    Đảm bảo mọi người trong nhà bếp hiểu đúng cách sử dụng các dụng cụ và thiết bị nhà bếp khác nhau. Luôn đọc hướng dẫn sử dụng trước khi dùng để giữ an toàn.

Điều cần tránh

  • Chú ý đến bếp lò
    Đừng bỏ quên các bếp lò đang được sử dụng.

  • Không để lửa mở không
    Tắt gas ngay khi bạn không còn dùng bếp nữa.

  • Chú ý đến các nguy hiểm tiềm ẩn
    Đặt những vật dụng sắc nhọn và nóng ở  xa  tầm tay để tránh các tai nạn đáng tiếc.

Vật dụng phải có trong từng nhà bếp

  • Bình chữa cháy
  • Dụng cụ cấp cứu
  • Giày bảo hộ

 

Trở về An toàn thực phẩm

Bài viết liên quan

    • An toàn thực phẩm
    10 bí quyết giữ gìn an toàn thực phẩm
    • An toàn thực phẩm
    Đảm bảo sự an toàn đến được bàn ăn của thực khách
    • An toàn thực phẩm
    Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản và nấu thực phẩm
    • An toàn thực phẩm
    Hiểu thêm về các loại bệnh từ thực phẩm

  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
  • Chúng tôi là ai
  • Đăng ký nhận bản tin
  • Chọn quốc gia
  • Please Recycle
  • Điều khoản pháp lý
  • Thông báo về quyền riêng tư
  • Thông báo về cookie
  • Sơ đồ trang web
  • Nhà phân phối
Đăng ký nhận bản tin từ Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận bản tin để luôn được cập nhật về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn mới nhất từ chúng tôi

Kết nối với chúng tôi
  • YouTube
  • Facebook
Unilever Food Solutions » Trang chủ

© 2020 Unilever Food Solutions | Bản quyền đã được bảo hộ

Unilever Food Solutions » Trang chủ

Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Android của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Windows của bạn

Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ ở trên và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"

x