Menu
Unilever Food Solutions » Trang chủ
  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
    • Góc ẩm thực
    • Cùng Nhau Đẩy Lùi COVID-19
    • Bí Quyết Nấu Nước Dùng
    • Phong cách sống và Bí quyết của Bếp trưởng
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    • Trà trong kinh doanh ẩm thực
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    • Dị ứng và an toàn thực phẩm
    • Bí quyết cho đầu bếp
    • Xu Hướng Ẩm Thực Và Các Dịp Lễ Hội
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    • Sự kiện và khuyến mại
    • Ăn uống lành mạnh
    • An toàn thực phẩm
    • Chinh phục giới hạn hương vị
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
    • Tất cả sản phẩm
    • Mayonnaise và xốt cho món nguội
    • Nêm nếm
    • Nước dùng
    • Sản phẩm nêm nếm và nấu nước dùng
    • Trà
    • Xốt cho món nóng
  • Chúng tôi là ai
  • Tiếng Việt
      • Tiếng Việt
      • English
    • Chọn quốc gia
  • Liên hệ
Sản phẩm
Công thức nấu ăn
  • {query} trong Sản phẩm
  • {query} trong Phần thưởng
  • {query} trong Công thức nấu ăn
  • {query} trong Khác
Tất cả
  • Tiếng Việt
    • Tiếng Việt
    • English
    • My account
    • Liên hệ
    • Log out
  1. Trang chủ
  2. Góc ẩm thực
  3. Khám phá ẩm thực Tây Âu
  4. 10 vật dụng không thể thiếu trong bếp Âu
  1. Khám phá ẩm thực Tây Âu
  • Facebook-Link opens in a new window - article - 10 vật dụng không thể thiếu trong bếp Âu
  • Line-Link opens in a new window - article - 10 vật dụng không thể thiếu trong bếp Âu
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - 10 vật dụng không thể thiếu trong bếp Âu
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - 10 vật dụng không thể thiếu trong bếp Âu
  • Khám phá ẩm thực Tây Âu

10 vật dụng không thể thiếu trong bếp Âu

Không một nhà bếp Tây phương nào có thể hoạt động mà thiếu đi những vật dụng này.

1. Dao

1. Dao

Đây được xem là vật dụng quan trọng và gắn liền với người đầu bếp. Một bộ dao tốt sẽ quyết định đến chất lượng món ăn của bạn. Từng loại dao khác nhau đều có những chức năng riêng biệt, bạn chắc sẽ không muốn bị bắt gặp khi đang sử dụng chiếc dao gọt củ quả để chặt thịt. Điều đó không những vừa làm tốn thời gian của bạn mà còn khiến những nhát cắt không đẹp mắt.

2. Một bộ nồi và chảo

2. Một bộ nồi và chảo

Một bộ nồi và chảo với chất lượng tốt sẽ giúp bạn làm tất cả công việc bếp núc từ chiên, luộc tới làm nước xốt thêm đậm vị. Hầu hết các loại chảo đều là thép không gỉ và được sử dụng để chiên thịt, cá và rau. Nồi thì có đáy sâu hơn và thường sử dụng để làm súp, nước dùng và xốt

3. Thớt

3. Thớt

Một nguyên tắc trong ngành đầu bếp đó là sử dụng những loại thớt riêng cho các nguyên liệu khác nhau để tránh tình trạng nhiêm khuẩn chéo. Khi bạn đã sử dụng thớt để đập tỏi và hành thì không dùng lại thớt để cắt thịt sống. Điều đó vừa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa làm thay đổi mạnh mẽ hương vị món ăn

4. Bàn xẻng, thìa và kẹp

4. Bàn xẻng, thìa và kẹp

Những vật dụng nhỏ bé này thường dễ bị bỏ qua, tuy nhiên 1 chiếc kẹp tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian vào những giờ cao điểm. Có thể sử dụng những vậy dụng này để trộn mì hoặc thử nước xốt, đây được xem là “cứu tinh” trong nhà bếp của bạn.

5. Cái cân

5. Cái cân

Cân đo liều lượng luôn là một bài toán khó, và nó chỉ thực sự dễ dàng với sự giúp đỡ của bộ cân. Nên nhớ rằng, bạn nên sử dụng đúng lượng nguyên liệu để cho món ăn hoàn hảo nhất

6. Dao bào

6. Dao bào

Dao bào dùng để lột vỏ của rau củ quả như cà rốt, khoai tây và táo. Bạn có thể sử dụng dao gọt củ quả để làm điều tương tự, nhưng dao bào sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và hiệu quả hơn trong việc làm sạch các nguyên liệu

7. Khay nướng bánh

7. Khay nướng bánh

Dù bạn nướng bánh mì hoặc bánh ngọt thì mỗi bếp ăn phải có sẵn các khay nướng bánh

8. Tô trộn

8. Tô trộn

Tô trộn có nhiều loại khác nhau nhưng thép không gỉ vẫn là phổ biến nhất trong các nhà bếp thương mại. Những tô này đủ sâu để bạn có thể đổ tất cả các nguyên liệu vào mà không sợ chúng bị rơi ra ngoài.

9. Máy xay

9. Máy xay

Máy xay dùng để trộn thức ăn với các chất khác hoặc chuyển thức ăn thành dạng sệt. Nó có thể lọc hoặc xay chất rắn thành chất lỏng

10. Tủ đông

10. Tủ đông

Đây được xem là thiết bị quan trọng trong ngành bếp chuyên nghiệp, bởi lẽ tủ đông hoặc máy lạnh sẽ giúp giữ nguyên liệu tươi ngon trong thời gian dài.

Trở về Khám phá ẩm thực Tây Âu

Bài viết liên quan

    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Protein và Nước Sốt
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Những Loại Nước Sốt Âu Kinh Điển
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Tìm hiểu về ẩm thực Tây Âu
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Mark Sargeant: Hành trình đến với ẩm thực đỉnh cao
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Làm món bò hầm vang đỏ với sô cô la đen thật hoàn hảo
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Công thức bí mật để làm nên gà xốt kem nấm thật thơm ngon

  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
  • Chúng tôi là ai
  • Đăng ký nhận bản tin
  • Chọn quốc gia
  • Please Recycle
  • Điều khoản pháp lý
  • Thông báo về quyền riêng tư
  • Thông báo về cookie
  • Sơ đồ trang web
  • Nhà phân phối
Đăng ký nhận bản tin từ Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận bản tin để luôn được cập nhật về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn mới nhất từ chúng tôi

Kết nối với chúng tôi
  • YouTube
  • Facebook
Unilever Food Solutions » Trang chủ

© 2021 Unilever Food Solutions | Bản quyền đã được bảo hộ

Unilever Food Solutions » Trang chủ

Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Android của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Windows của bạn

Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ ở trên và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"

x