Menu
Unilever Food Solutions » Trang chủ
  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
    • Góc ẩm thực
    • Cùng Nhau Đẩy Lùi COVID-19
    • Bí Quyết Nấu Nước Dùng
    • Phong cách sống và Bí quyết của Bếp trưởng
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    • Trà trong kinh doanh ẩm thực
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    • Dị ứng và an toàn thực phẩm
    • Bí quyết cho đầu bếp
    • Xu Hướng Ẩm Thực Và Các Dịp Lễ Hội
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    • Sự kiện và khuyến mại
    • Ăn uống lành mạnh
    • An toàn thực phẩm
    • Chinh phục giới hạn hương vị
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
    • Tất cả sản phẩm
    • Mayonnaise và xốt cho món nguội
    • Nêm nếm
    • Nước dùng
    • Sản phẩm nêm nếm và nấu nước dùng
    • Trà
    • Xốt cho món nóng
  • Chúng tôi là ai
  • Tiếng Việt
      • Tiếng Việt
      • English
    • Chọn quốc gia
  • Liên hệ
Sản phẩm
Công thức nấu ăn
  • {query} trong Sản phẩm
  • {query} trong Phần thưởng
  • {query} trong Công thức nấu ăn
  • {query} trong Khác
Tất cả
  • Tiếng Việt
    • Tiếng Việt
    • English
    • My account
    • Liên hệ
    • Log out
  1. Trang chủ
  2. Góc ẩm thực
  3. Khám phá ẩm thực Tây Âu
  4. 4 xu hướng món Âu ăn gây sốt khắp thế giới
  1. Khám phá ẩm thực Tây Âu
  • Facebook-Link opens in a new window - article - 4 xu hướng món Âu ăn gây sốt khắp thế giới
  • Line-Link opens in a new window - article - 4 xu hướng món Âu ăn gây sốt khắp thế giới
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - 4 xu hướng món Âu ăn gây sốt khắp thế giới
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - 4 xu hướng món Âu ăn gây sốt khắp thế giới
  • Khám phá ẩm thực Tây Âu

4 xu hướng món Âu ăn gây sốt khắp thế giới

Những trào lưu món ăn đang gây sốt toàn cầu.


1. Cơm rang paella

Nếu bạn có cơ hội ghé qua những khu chợ  ẩm thực ở Đông Nam Á thời gian gần đây, bạn sẽ thường bắt gặp những chiếc chảo ngoại cỡ so với bình thường với món cơm chiên có màu vàng nghệ, bên trên là các loại thịt và rau củ. Nó không chỉ đơn giản là một chiếc chảo cỡ lớn, mà là chảo cơm rang paella! Kỳ quan ẩm thực của xứ Valencia bao gồm cơm nấu từ hạt gạo cỡ vừa trộn với các nguyên liệu như tôm, cua, trai, cà chua, ớt chuông và đậu.“Sự Chân thành và đầy hương vị của món ăn được nấu để phục  vụ rất nhiều người, chẳng trách sao cơm rang paella đang được yêu thích trên khắp thế giới.”

Ghé thăm:
Nhà hàng Binomio (Singapore), nhà hàng ArroZeria (Manila), nhà hàng Alba Restautente Espanol (Manila)
  

Xốt Hương Dầu Hào Knorr 1kg

Xốt Hương Dầu Hào Knorr 1kg

Làm từ hương hào tươi nguyên chất, xốt hương dầu hào Knorr giúp món xào thơm ngon, vị hài hòa, màu tự nhiên sánh mượt.

Tìm hiểu thêm
Cách đặt hàng Mẫu dùng thử


2. Bánh mì Burger

Những năm gần đây bánh mì burger luôn được yêu mến. Vốn được xem như một món ăn của tầng lớp lao động và thường gắn liền với thị phần thức ăn nhanh, những năm gần đây bánh mì burger vừa trải qua những thay đổi lớn, và sự bùng nổ này dường như chưa hề hạ nhiệt. Bước chuyển mình quan trọng của món bánh mì burger bắt đầu từ việc kết hợp các nguyên liệu cao cấp. Vô tình, món ăn này lại trở nên thật hấp dẫn, được phục vụ ở các nhà hàng cao cấp trên khắp thế giới và được đưa vào thực đơn bên cạnh các món tôm hùng và cocktail. Hiện tượng toàn cầu này đã khơi màu nhiều phong cách chế biến bánh mì burger; như kết hợp với bánh brioche, các món bánh cao cấp, các loại xốt tự làm và các topping lạ.

Ghé thăm:
Nhà hàng Shake Shack (có ở nhiều nơi), nhà  hàng Omakase Burger (Singapore), nhà hàng Wacko Burger (Bali)
  


3. Phong cách ẩm thực “Small Plates”

Trào lưu ẩm thực ‘small plates’ đã tạo ra một hiện tượng toàn cầu những năm gần đây, và hiện tượng này dù đã xuất hiện được một thời gian, nhưng nó có vẻ vẫn sẽ không hạ nhiệt trong vài năm tiếp theo. Điều gì đã khiến “small plates” hấp dẫn đến vậy?  Trong khi các bữa ăn theo phong cách phương Tây luôn tuân thủ công thức ‘món khai vị, món ăn chính và món tráng miệng’, thì việc dùng chung các món ăn được bày trên bàn giúp thay đổi các quy tắc ăn cứng nhắc, khiến bữa ăn trở nên vui vẻ hơn! “Dùng chung các món ăn còn đồng nghĩa với việc giảm áp lực cho thực khách không phải ăn hết cả một món chính, khuyến khích thực khách thưởng thức nhiều hương vị và nguyên liệu mới. Chắc chắn rằng việc ăn uống chưa bao giờ lại ngon miệng đến vậy.”

Ghé thăm:
Nhà hàng BAM! Tapas Sake Bar (Singapore), Morsels (Singapore), Lolla (Singapore)
 

Best Foods Xốt Real Mayonnaise 3L

Best Foods Xốt Real Mayonnaise 3L

Xốt Mayonnaise Best Foods Real là món xốt mayonnaie ưa thích của bạn, mang đến hương vị hài hòa, xốt mịn và chất lượng ổn định. Sản phẩm được làm bằng trứng gà tươi thanh trùng, giấm và dầu đậu nành. Lý tưởng để làm xốt nền cho các loại dressing, xốt trộn salad, phết bánh mì hoặc xốt chấm.

Xốt Mayonnaise Best Foods Real đem lại hương vị tuyệt vời nhất.

Tìm hiểu thêm
Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử


4. Bánh mì chua

Thời đại của những ổ bánh mì đóng gói sẵn sắp kết thúc. Thay thế vị trí của nó là những miếng bánh mì chua có màu vàng nâu óng ánh tuyệt đẹp. Loại bánh mì thời thượng này đã chiếm lấy tình cảm của nhiều người nhờ vào vẻ ngoài xù xì mà tuyệt đẹp, hương vị ngon ngất ngây và lớp vỏ thô ráp. Đúng như tên gọi của nó, bánh mì chua có vị chua đến từ các hoạt động a-xít diễn ra trong bột mì. Các loại a-xít này làm giảm độ pH trong bột, tạo ra vị chua mà chúng ta có thể ăn được. Điều này khiến bột nhào chua trở thành một trong những hương vị tuyệt vời nhất và loại bột này tạo ra loại bánh mì lên men cầu kỳ nhất. Và mặc dù món ăn này là một trong những loại bánh hot nhất tại các cửa hàng bánh và nhà hàng trên khắp thế giới, nhưng bột nhào chua không phải là tân binh trong giới ẩm thực. Sự thật thì nó đã xuất hiện từ rất lâu rồi.

Ghé thăm:
Nhà hàng Tartine Bakery & Café (Mỹ), nhà hàng Maison Kayser (có mặt ở nhiều nơi), nhà hàng Paul (có mặt ở nhiều nơi)
 

Trở về Khám phá ẩm thực Tây Âu

Bài viết liên quan

    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Burger bò với xốt Guacomole
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Tất tần tật về 7 loại dao dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Làm món bò hầm vang đỏ với sô cô la đen thật hoàn hảo
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Đổi mới món Âu cổ điển
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Pizza nướng khói 2 vị
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Công thức bí mật để làm nên gà xốt kem nấm thật thơm ngon
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    Món Âu đặc trưng cho mùa lễ hội
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    4 bí kíp cho bếp Âu để có món nướng hoàn hảo

  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
  • Chúng tôi là ai
  • Đăng ký nhận bản tin
  • Chọn quốc gia
  • Please Recycle
  • Điều khoản pháp lý
  • Thông báo về quyền riêng tư
  • Thông báo về cookie
  • Sơ đồ trang web
  • Nhà phân phối
Đăng ký nhận bản tin từ Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận bản tin để luôn được cập nhật về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn mới nhất từ chúng tôi

Kết nối với chúng tôi
  • YouTube
  • Facebook
Unilever Food Solutions » Trang chủ

© 2021 Unilever Food Solutions | Bản quyền đã được bảo hộ

Unilever Food Solutions » Trang chủ

Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Android của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Windows của bạn

Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ ở trên và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"

x