Cơm Chiên Hải Sản
Ingredients
Thực Hiện
-
Cơm chín 500.0 g
-
Cashew oil 10.0 g
-
Garlic 15.0 g
-
Chicken eggs 1.0 piece
-
Bột ngọt 6.0 g
-
Ground Pepper 1.0 g
-
Shrimp 100.0 g
-
Squid 50.0 g
-
Carrot 50.0 g
-
Spring Onion 15.0 g
-
Fish Sauce 5.0 g
Preparation
-
Sơ Chế
- Tôm mực làm sạch và cắt hạt lựu.
- Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu.
-
Thực Hiện
- Phi tỏi thơm thì cho cà rốt, tôm, mực vào xào chín.
- Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn và tỏi vào xào thơm. Sau đó đổ cơm vào đảo đến khi cơm tơi ra thì cho trứng vào đảo đều tay.
- Tiếp tục cho tôm, mực, cà rốt cùng các loại gia vị Bột Nêm Tỏi Thịt Gà Knorr, bột ngọt, tiêu, dầu điều, bột ngọt nước mắm vào chiên.
-
Phục Vụ
- Phục vụ ra dĩa, trang trí với hành lá hoặc các loại rau.
- Ăn kèm với xì dầu, ớt chỉ thiên.
