Menu
Unilever Food Solutions » Trang chủ
  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
    • Góc ẩm thực
    • Cùng Nhau Đẩy Lùi COVID-19
    • Bí Quyết Nấu Nước Dùng
    • Phong cách sống và Bí quyết của Bếp trưởng
    • Xu hướng ẩm thực trong khách sạn
    • Trà trong kinh doanh ẩm thực
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    • Dị ứng và an toàn thực phẩm
    • Bí quyết cho đầu bếp
    • Xu Hướng Ẩm Thực Và Các Dịp Lễ Hội
    • Khám phá ẩm thực Tây Âu
    • Sự kiện và khuyến mại
    • Ăn uống lành mạnh
    • An toàn thực phẩm
    • Chinh phục giới hạn hương vị
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
    • Tất cả sản phẩm
    • Mayonnaise và xốt cho món nguội
    • Nêm nếm
    • Nước dùng
    • Sản phẩm nêm nếm và nấu nước dùng
    • Trà
    • Xốt cho món nóng
  • Chúng tôi là ai
  • Tiếng Việt
      • Tiếng Việt
      • English
    • Chọn quốc gia
  • Liên hệ
Sản phẩm
Công thức nấu ăn
  • {query} trong Sản phẩm
  • {query} trong Phần thưởng
  • {query} trong Công thức nấu ăn
  • {query} trong Khác
Tất cả
  • Tiếng Việt
    • Tiếng Việt
    • English
    • My account
    • Liên hệ
    • Log out
  1. Trang chủ
  2. Góc ẩm thực
  3. Quản lý nhà hàng hiệu quả
  4. Cách Tiếp Đãi Du Khách Người Hồi Giáo
  1. Quản lý nhà hàng hiệu quả
  • Facebook-Link opens in a new window - article - Cách Tiếp Đãi Du Khách Người Hồi Giáo
  • Line-Link opens in a new window - article - Cách Tiếp Đãi Du Khách Người Hồi Giáo
  • Pinterest-Link opens in a new window - article - Cách Tiếp Đãi Du Khách Người Hồi Giáo
  • Google Plus-Link opens in a new window - article - Cách Tiếp Đãi Du Khách Người Hồi Giáo
  • Quản lý nhà hàng hiệu quả

Cách Tiếp Đãi Du Khách Người Hồi Giáo

Dành cho những khách sạn muốn làm tiệc buffet thu hút du khách Hồi giáo và các thực khách sành ăn.

Ra đời trong những sa mạc khắc nghiệt của Ả Rập Xê Út, đạo Hồi luôn đặt các vị khách vào chính cốt lõi triết lý của tôn giáo. Giờ đây khi số lượng khách du lịch Hồi giáo tăng lên, các khách sạn đã nhìn nhận họ là một thị trường quan trọng và đang dần thay đổi để có thể đáp ứng họ.

 

Số lượng người Hồi giáo ngày càng gia tăng

Dân số Hồi giáo được dự đoán đạt 2,2 tỷ vào năm 2030, tăng 26% so với 1,7 tỷ năm 2014, gần 60% sống ở châu Á, đặc biệt Indonesia là quốc gia Hồi giáo đông dân nhất thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi ngành du lịch ngày càng nhận ra du khách Hồi giáo là một phân khúc chính của thị trường du lịch.

Người tiêu dùng Hồi giáo nói chung tìm kiếm các sản phẩm và dịch vụ phù hợp với đức tin tôn giáo của họ, vì vậy khách sạn và nhà hàng chào đón người Hồi giáo, phục vụ các món halal sẽ hưởng lợi từ sự tăng trưởng này.

 

Thị trường phát triển nhanh chóng

Một nghiên cứu của MasterCard và chuyên gia du lịch Hồi giáo CrescentRating ước tính rằng trong năm 2014, thị trường du lịch và khách sạn Hồi giáo đạt 145 tỷ USD. Theo Quỹ Tiền tệ Quốc tế, dân số Hồi giáo của thế giới sẽ tăng gấp đôi so với dân số không theo đạo Hồi trong hai thập kỷ tới.

Chỉ trong mỗi lĩnh vực du lịch, hơn 100 triệu người Hồi giáo chiếm 10% nền kinh tế du lịch thế giới, và con số này dự kiến sẽ tăng lên 150 triệu vào năm 2020, chi tiêu cho du lịch ước tính đạt 200 tỷ USD. "Du lịch Hồi giáo sẽ tiếp tục là một trong những ngành du lịch phát triển nhanh nhất trên thế giới", báo cáo này cho biết.

Du khách từ Trung Đông đến châu Á cũng là những người chi tiêu cao và thời gian lưu lại cũng dài hơn các du khách khác, theo một báo cáo năm 2013 của Travel Trade Gazette.

Ở những nơi khác của châu Á, báo cáo đã đặt Singapore và Thái Lan là hai nước đứng đầu trong số các quốc gia không theo Hồi giáo đón tiếp du khách Hồi giáo, và lưu ý rằng Nhật Bản cũng đã có những bước tiến lớn để chào đón nhóm khách này.

 

Sự thay đổi nhân khẩu học của người Hồi giáo

Nhân khẩu học của người Hồi giáo cũng đang thay đổi, tương tự như các tín ngưỡng khác. Người tiêu dùng Hồi giáo ngày nay trẻ trung, hiểu biết và quan tâm đến sự tiện lợi, các lựa chọn và chất lượng. Nhưng lưu ý hãy cung cấp các sản phẩm và dịch vụ phù hợp với đức tin tôn giáo của họ. Khi du khách Hồi giáo trở nên giàu có hơn, họ sẵn sàng trả tiền cho thực phẩm cao cấp, trong khi du lịch cũng mang đến cho họ cơ hội nếm thử ẩm thực quốc tế.

 

Nhu cầu dành cho halal

Một ưu tiên chính của các du khách Hồi giáo là thức ăn halal, một phong cách nấu ăn chuẩn bị thịt động vật theo các quy tắc đã được thiết lập và không có thịt lợn, mỡ lợn hoặc sử dụng rượu trong việc nấu nướng. Vì halal dễ đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong chăm sóc thực phẩm, nhiều người không theo đạo Hồi nhìn nhận halal như một dấu ấn của sự chất lượng, và tạp chí Công nghiệp thực phẩm châu Á-Thái Bình Dương gọi halal là “các món được ưa chuộng mới”.

Dù không hẳn là một 'xu hướng ẩm thực', halal đang phát triển nhanh chóng, và Economist Intelligence Unit dự báo đến năm 2030, thị trường halal toàn cầu sẽ đạt 10 nghìn tỷ USD so với 1 nghìn tỷ USD năm 2014. Tỷ phú Malaysia Halim Saad đã gọi halal là "thương hiệu lớn nhất và lâu đời nhất trên thế giới".

"Chứng nhận Halal mang đến cho các công ty một lợi thế cạnh tranh, vì vậy họ có thể bán cho một nhóm người tiêu dùng lớn hơn và cũng có thể xuất khẩu sang nhiều nước trong khu vực", Leong Lai Peng, Giảng viên cao cấp về Khoa học và Công nghệ Thực phẩm tại Singapore cho biết.

Khi khách du lịch Hồi giáo được dự báo sẽ chiếm trọn một phần tư chi tiêu du lịch toàn cầu, chắc chắn nhiều khách sạn sẽ đi theo xu hướng này.

Knorr Bột Chanh 400g

Knorr Bột Chanh 400g

Mang vị chanh tươi tuyệt vời cho món ăn của bạn

Với hương thơm dịu nhẹ, sự tươi mát, nước chanh đặc biệt vừa là thức uống giải khát vừa đóng vai trò như một loại gia vị hỗ trợ trong các món ăn. 1 gói bột chanh tương đương với 8 kg chanh tươi, Knorr Bột Chanh giúp những người đầu bếp tiết kiệm chi phí, tiết kiệm thời gian, đảm bảo nước chanh luôn mang đến hương vị tươi ngon tự nhiên.

Nhược điểm của nước cốt chanh là nếu vắt không đúng cách hoặc để quá lâu nước cốt chanh sẽ có vị đắng. Bên cạnh đó, thời tiết cũng ảnh hớn lớn đến chất lượng của chanh và khiến giá chanh biến động. Knorr Bột Chanh được làm từ các thành phần tự nhiên, chọn lọc kỹ lưỡng, hương vị tuyệt như chanh tươi sẽ trở thành một giải pháp hiệu quả về cả công suất lẫn chi phí cho những người đầu bếp.

Tìm hiểu thêm
Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử

Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg

Knorr Súp Nền Thịt Heo 1.5kg

Bí quyết đồng nhất hương vị, cho nước dùng sánh đậm vị thịt và tốt cho sức khỏe.

Knorr Súp Nền Thịt Heo được hầm từ thịt và xương chất lượng cao giúp cho nước dùng thơm ngon và mùi vị đồng nhất, nước trong, váng đẹp, dậy mùi thơm như nước dùng truyền thống và vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chỉ cần 5 phút để có ngay nước dùng sánh đậm vị thịt với Knorr Súp nền Thịt Heo.

Công việc của một đầu bếp không hề đơn giản và nhẹ nhàng. Không khí trong gian bếp luôn trong tình trạng căng thẳng vừa do sức nóng từ bếp và cũng do sức ép thời gian để phục vụ thực khách. Thao tác nhanh nhưng phải khéo léo, chế biến nhiều nhưng phải kịp thời gian.

Giờ đây, thật đơn giản và tiện lợi để tạo ra nước dùng thơm ngon và hương vị đồng nhất!

Tìm hiểu thêm
Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử

Knorr Bột Thịt Gà 1kg

Knorr Bột Thịt Gà 1kg

Nền thịt hoàn hảo cho mọi cung bậc vị giác.

Knorr Bột Thịt Gà được làm` từ thịt gà cao cấp, sẽ giúp món ăn của bạn thêm thơm ngon và đậm đà vị thịt hơn. Knorr Bột Thịt Gà với đặc tính dạng bột thẩm thấu nhanh vào món ăn, giúp những người đầu bếp tiết kiệm được thời gian chế biến mang đến hương vị hoàn hảo nhất cho món ăn, dễ dàng biến tấu với đa dạng món ăn từ chiên xào đến tẩm ướp, hay món canh hoặc lẩu.

Nghề đầu bếp luôn đòi hỏi sự khéo léo, sáng tạo không ngừng. Vì vậy, tài năng của những nghệ sĩ trong bếp chính là “thổi hồn” cho những món ăn của mình sao cho thật tinh tế về hương vị nhưng vẫn phải đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng cân bằng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe thực khách. Vì vậy, Knorr Bột Thịt Gà sẽ là giải pháp hoàn hảo giúp những người đầu bếp thỏa sức sáng tạo và thể hiện tài năng của mình!

Tìm hiểu thêm
Mua ngay Cách đặt hàng Mẫu dùng thử

Knorr Xốt Nâu Demi Glace 1kg

Knorr Xốt Nâu Demi Glace 1kg

Mang hương vị Tây Âu thơm ngon và đẹp mắt cho món bò thượng hạng của bạn.

Knorr Xốt nâu Demi Glace làm từ thịt bò thượng hạng hầm với rau củ suốt 24h, giúp tăng hương vị cho các món bò. Chỉ trong 3 phút người đầu bếp sẽ có ngay món bò ngon, mềm, đảm bảo được hương vị bò hầm thượng hạng.

Ngày nay, những người đầu bếp không chỉ chú trọng về hương vị món ăn mà những món ăn của họ phải đảm bảo được hai yếu tố thơm ngon và “đẹp mắt”. Vì thế, người đầu bếp phải luôn phải tìm tòi, khám phá những điều mới lạ từ ẩm thực nước ngoài, cũng như xu hướng thị trường để kết hợp, biến hóa thành món ăn của riêng mình. Tuy nhiên, để chuẩn bị được những món sốt mang hương vị Tây Âu thơm ngon và đẹp mắt đòi hỏi rất nhiều thời gian và nguyên liệu chất lượng cao.

Giờ đây, tất cả đã trở nên đơn giản hơn với Knorr Xốt Nâu Demi Glace. Hãy để sốt Knorr Xốt Nâu Demi Glace trở thành người bạn đồng hành trong hành trình sáng tạo những món ăn của người đầu bếp. Mang đến hương vị đậm đà cho món ăn nhưng vẫn đảm bảo về an toàn sức khỏe cho thực khách.

Tìm hiểu thêm
Cách đặt hàng Mẫu dùng thử

Knorr Bột Nêm Aromat 1kg

Knorr Bột Nêm Aromat 1kg

Được phát triển bởi các Bếp Trưởng và dành cho các Bếp Trưởng. Một hỗn hợp từ các loại thảo mộc và gia vị mang đến hương vị tự nhiên cho các món ăn.

Tìm hiểu thêm
Cách đặt hàng Mẫu dùng thử

Công thức hàng đầu

  • Ghẹ Hoàng Kim
  • Lẩu Gà Tiềm Ớt Xanh
  • Nạc Lưng Bò Nướng Xốt Tiêu Xanh
  • Salad Vịt Với Cam Và Sốt Dâu Rừng
  • Bò Hầm Vang Đỏ với Socola Đen
Xem tất cả công thức (115)

Trở về QUẢN LÝ NHÀ HÀNG HIỆU QUẢ

Bài viết liên quan

    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    Những Dụng Cụ Bếp Nhà Hàng Nào Cũng Phải Có
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    Những Món Phụ Mà Bạn Có Thể Mời Bán Thực Khách
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    Sự Vươn Lên Của Thế Hệ Millennials
    • Quản lý nhà hàng hiệu quả
    Thực khách MICE: Tâm điểm thế giới

  • Trang chủ
  • Góc ẩm thực
  • Công thức món ăn
  • Sản phẩm
  • Chúng tôi là ai
  • Đăng ký nhận bản tin
  • Chọn quốc gia
  • Please Recycle
  • Điều khoản pháp lý
  • Thông báo về quyền riêng tư
  • Thông báo về cookie
  • Sơ đồ trang web
  • Nhà phân phối
Đăng ký nhận bản tin từ Unilever Food Solutions

Hãy đăng ký nhận bản tin để luôn được cập nhật về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn mới nhất từ chúng tôi

Kết nối với chúng tôi
  • YouTube
  • Facebook
Unilever Food Solutions » Trang chủ

© 2021 Unilever Food Solutions | Bản quyền đã được bảo hộ

Unilever Food Solutions » Trang chủ

Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại iPhone của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Android của bạn Cài đặt ứng dụng web trên điện thoại Windows của bạn

Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ ở trên và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính" Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"

x