Trong bối cảnh dịch Covid-19 hiện tại, mọi người bắt đầu nấu ăn tại nhà nhiều hơn là đến hàng quán. Thế nên từ khi dịch bùng phát, nhu cầu thức ăn giao tận nơi đã gia tăng đáng kể, và lượng khách trực tiếp đến quán đã giảm hẳn. Đây chính là lúc chúng ta cần thay đổi thực đơn để phù hợp cho dịch vụ giao hàng, giúp thực khách thưởng thức món ăn một cách ngon miệng và an toàn tại nhà.

Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích để tăng nhu cầu đặt thức ăn qua dịch vụ Giao Hàng Tận Nơi.

Tạo điểm nhấn với các món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch

Thu hút những thực khách quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn và có nhu cầu ăn uống tại nhà, bằng cách tạo ra các món ăn đặc trưng như:

  • Lựa chọn những món ăn tốt cho hệ miễn dịch, tạo thành một danh sách món đặc biệt và đặt chúng lên đầu trong thực đơn của bạn – có thể thêm cụm chữ “TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH” để tạo sự thu hút cho thực khách.
  • Nhấn mạnh vào những thành phần có lợi cho hệ thống miễn dịch bằng cách cung cấp thông tin giá trị dinh dưỡng trong phần mô tả của món ăn.
  • Hợp tác với các đối tác dịch vụ giao thức ăn tận nơi để quảng bá thực đơn tăng cường hệ miễn dịch này đến thực khách.

Thiết lập thực đơn với giá cả hợp lý

Khách hàng thường quan tâm đến những món ăn ngon, và những combo món ăn lợi hơn về giá. Tạo combo món cho mỗi bữa ăn cũng giúp khách dễ dàng chọn lựa hơn, vì họ có thể có món chính kèm đồ uống và một vài món phụ khác, thay vì phải mua riêng từng món và chịu thêm phí.

Cần đảm bảo bạn có đầy đủ và đa dạng những combo dành cho số lượng người ăn khác nhau. Nguyên tắc vàng cho một thực đơn giao hàng hấp dẫn là giúp thực khách quyết định đặt món dễ dàng và nhanh chóng, để họ không cần phải tham khảo thêm từ nhà hàng khác.

 Một số combo bạn nên có như:

  • Combo dành cho 1 người
  • Combo dành cho 2 người
  • Combo dành cho gia đình ít nhất từ 4 đến 6 người

 

Một số ý tưởng cho thực đơn lành mạnh và bổ dưỡng có thể áp dụng giao hàng tận nhà

Tất cả những món ăn dưới đây (ngoại trừ món Âu) đều có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc gạo lức:

Combo món Âu dành cho 1 người

Món Súp:
Súp Cua Xốt Quế Tây

Món chính:
Nạc Lưng Bò Nướng Xốt Tiêu Xanh

Thức uống:
Cocktail Cam Nam Mỹ

Combo món Á dành cho 1 người

Khai vị:
Gỏi Tôm Đậu Rồng

Món chính:
Mỳ Hoàng Kim

Thức uống:
Trà Chanh Sả

Combo dành cho 2 người

Món Súp:
Súp Gà Nước Cốt Dừa

Món phụ:
Chả Giò Nhân Nấm Và Thịt Gà

Món chính:
Tôm Hoàng Kim

Combo dành cho 4-6 người

Món Súp:
Súp Tôm Chua Cay

Món chính:
Thịt Heo Xào Lá Quế

Món chính:
Gà Xốt Trứng Muối

Món chính:
Tôm Rang Chanh Ớt


Phải đảm bảo chất lượng dịch vụ giao thức ăn của bạn

Giao món ăn tận nhà không đơn thuần chỉ là lấy món ăn bình thường bạn bán ở quán và giao đi, mà bạn cần phải có thêm một vài mẹo nhỏ sau đây: 

  • Chọn món ăn có thể dễ dàng vận chuyển (và chế biến nhanh)
  • Chọn hình ảnh món ăn hấp dẫn thu hút khách hàng
  • Sử dụng bao bì chất lượng tốt, chống thấm và dán logo quán lên bao bì
  • Cung cấp chương trình khuyến mãi dành cho dịch vụ giao hàng
  • Giao hàng nhanh chóng và đúng giờ

Trở về GIAO THỨC ĂN